Kapulaga, Tanaman yang Jago Berlaga Lawan Berbagai Penyakit

Klikhijau.com – Memiliki rasa kuat dan sedikit manis. Itu salah satu sifat dari kapulaga. Kapulaga sendiri adalah tanaman rempah dan obat. Tingginya bisa mencapai 1,5 meter.

Tanaman ini adalah keluarga Zingiberaceae atau keluarga jahe-jahean. Ia merupakan tanaman tahunan berupa perdu.

Ciri lain dari tanaman ini adalah berbatang semu. Batangnya terbungkus oleh pelepah daun yang berwarna hijau.

Tanaman ini memiliki buah berbentuk bulat. Daunnya tunggal yang tersebar—bentuk lanset dengan ujung runcing dan tepi rata.

[irp]

Pada pangkal daunnya berbentuk runcing, panjangnya 25 hingga 35 cm. sementara lebarnya 10 hingga 12 cm, memiliki pertulangan menyirip. Warnanya hijau.

Menurut berbagai literatur, tanaman dari kelas Liliopsid aini berasal dari pegunungan Malabar, pantai barat India.

Di pasar dunia, kapulaga adalah salah satu rempah yang laris manis. Karena itu, banyak negara yang membudidayakannya, misalnya Thailand, Srilanka,  dan Guatemala.

Bagaimana dengan Indonesia, tanaman ini juga dibudidayakan di tanah air sejak tahun 1986. Tanaman berbunga majemuk dan berbentuk bonggol ini, di Indonesia memiliki banyak nama.