Limbah Makanan, Masalah Global yang Belum Terurai

Klikhijau.com – Limbah makanan masih menjadi sorotan. Bukannya menurun, angkanya semakin meroket. Dari tahun ke tahun. Laporan Indeks Limbah Makanan terbaru PBB, yang disusun bekerja sama dengan ba...

Tim Redaksi 2 tahun yang lalu
0
Limbah Makanan, Masalah Global yang Belum Terurai
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Limbah makanan masih menjadi sorotan. Bukannya menurun, angkanya semakin meroket. Dari tahun ke tahun.

Laporan Indeks Limbah Makanan terbaru PBB, yang disusun bekerja sama dengan badan amal WRAP, mengungkapkan, limbah makanan terus meningkat.

Jumlahnya cukup mengerikan, lebih dari 1 miliar makanan terbuang setiap hari. Dalam setahun, limbah makanan yang dihasilkan lebih dari $1 triliun  di seluruh dunia.

Di satu sisi banyak makanan yang terbuang. Namun, di sisi lainnya banyak pula orang yang hidup dalam situasi kelaparan.

Baca Juga

Menurut laporan tersebut, ada 783 juta orang hidup dalam kelaparan pada tahun 2022, dan sekitar sepertiga populasi global menghadapi kerawanan pangan.

Inger Andersen, direktur eksekutif UNEP dikutip dari Ecowatch mengatakan, sampah atau limbah makanan adalah tragedi global. Jutaan orang akan kelaparan hari ini karena makanan terbuang sia-sia di seluruh dunia

“Hal ini tidak hanya merupakan masalah pembangunan yang besar, namun dampak dari limbah yang tidak perlu juga menyebabkan kerugian besar terhadap iklim dan alam,” urainya.

Kabar baiknya

Meski begitu, ada kabar baik pula yang mengiringi tingginya limbah makanan di seluruh dunia. Kabar itu adalah ada beberapa negara yang berhasil menekan limbah makanannya.

Negara-negara tersebut adalah UE, Australia, Jepang, Inggris, dan Amerika Serikat. Negara tersebut menjadi negara G20 yang memiliki perkiraan limbah makanan yang memadai untuk melacak kemajuan dalam mencapai tujuan pengurangan limbah makanan sebesar 50% pada tahun 2030.

Para penulis laporan mengatakan mereka berharap negara-negara lain akan memanfaatkan laporan ini untuk meningkatkan pelacakan sampah makanan guna mengurangi jumlah sampah tersebut.

Beberapa negara sudah mencapai kemajuan berarti dalam target pengurangan sampah makanan, seperti Jepang yang mengurangi sampah makanan sebesar 31% dan Inggris sebesar 18%.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags