Klikhijau.com – Jika ingin memiliki tubuh yang sehat, makanan yang dikonsumsi pun harus yang sehat pula. Artinya, berbagai makanan ini harus bisa memenuhi asupan nutrisi tubuh tiap hari.
Salah satu nutrisi penting bagi tubuh yang memberikan energi untuk beraktivitas setiap hari adalah kalori. Terdapat begitu banyak makanan yang mengandung kalori tinggi yang sehat. Tapi, yang tidak sehat tentu tak kalah banyak.
Menurut nutritional therapist Frances Phillips seperti ditulis Hana A. Devarianti di Cosmopolitan.com, penting untuk mengetahui apa saja yang termasuk makanan berkalori “kosong” alias empty calories tersebut.
Jadi, apa saja makanan yang termasuk berkalori “kosong” dan terbukti tak sehat buat tubuh? Simak penjelasan berikut!
# Cokelat
Makanan yang satu ini pasti disukai banyak orang. Tapi tahukah Anda jika kebanyakan cokelat mengandung 100-300 kalori.
Jika cokelat yang dikonsumsi berasal dari kakao yang telah diproses, manfaat antioksidan tinggi yang dimilikinya tidak akan didapatkan. Pilihlah dark chocolate organik dengan kandungan kakao mencapai 70%. Hal ini akan lebih baik bagi tubuh.
Dari sisi kesehatan, kelebihan cokelat hitam ketimbang cokelat putih ialah kandungan flavanols dan polifenol – antioksidan yang melawan radikal bebas yang berhubungan dengan penyakit – yang lebih tinggi.
# Es krim
¼ pint dari es krim favorit kamu punya kalori yang tak tanggung-tanggung. Es krim memiliki kandungan kalori yang mencapai 350 kalori.
Tingginya jumlah gula yang digunakan untuk membuat es krim juga menghilangkan mineral utama pada susu, termasuk magnesium. Hal ini bisa membuat ngidam makan makanan yang manis lagi.
Ada banyak alternatif dari es krim yang terbuat dari susu sapi. Anda bisa coba es krim yang terbuat dari coconut milk alias santan.
Ada juga es krim dari kacang mete yang tidak menggunakan gula halus.
#Latte (terutama dengan sirup perasa)
Minuman yang satu ini mungkin jadi minuman wajib kamu sehari-hari. Namun, mengonsumsi gula dan susu dalam jumlah besar sebenarnya hanya menambah jumlah kalori.
Mengonsumsinya tak memberikan asupan nutrisi yang berarti pada tubuh. Satu latte dengan sirup perasa yang berukuran large saja sudah mengandung 380 kalori.
Jika ingin menikmati kopi di pagi hari, cobalah untuk tidak menambahkan gula dan susu.
Pilihan terbaik adalah membuat kopi sendiri di rumah, sehingga kamu bisa meracik sendiri kopi tanpa harus khawatir akan terlalu banyak perasa.
Menambahkan gula dan susu boleh saja, tapi pastikan kalau jumlahnya sedikit.
# Minuman soda
Minuman soda tak punya manfaat nutrisi dan mengandung gula yang tinggi. Satu kaleng dari minuman bersoda punya kalori sampai 130.
Kalori tersebut tidak memberi asupan gizi apapun buat tubuh. Jangan tertipu dengan klaim “diet” yang dibilang lebih baik karena tak mengandung kalori.
Ini disebabkan karena gula buatan yang ada dalam minuman tersebut dapat meningkatkan risiko terkena masalah kesehatan mematikan, seperti penyakit diabetes, sindrom metabolik, dan kardiovaskular atau jantung.
Alternatif yang lebih sehat kalau ingin minum soda? Cobalah sparkling water dengan perasan lemon atau jeruk nipis. Lebih segar dan tentunya sehat.
# Biskuit, kue, dan donat
Sudah tahu jika pada tiga makanan ini terdapat tinggi kalori? Jumlah kalori dari ketiga makanan ini sangat beragam, tergantung dari jenis yang dikonsumsi.
Tetapi, pada intinya semuanya mengandung kalori “kosong” yang tak memiliki manfaat berarti buat tubuh. Menikmati tiga makanan ini sebaiknya dibatasi. Jika ingin lebih “rajin”, coba saja membuatnya di rumah.
Jangan lupa untuk ganti gula halus dengan coconut sugar, maple syrup, atau kurma dan ganti tepung putih dengan brown rice flouratau almond flour. Ini membuat kue buatan sendiri lebih sehat.
# Keripik
Keripik memang salah satu kudapan yang lezat dan praktis. Tapi, keripik kentang tak punya kandungan gizi yang cukup buat tubuh.
Satu kantung keripik yang sudah asin memiliki 158 kalori dan tidak mengandung vitamin atau mineral lain. Padahal kamu rasanya seperti makan “angin” alias tak kenyang setelah makan keripik kentang.
Saat sedang sangat ingin mengunyah sesuatu yang asin dan renyah, cobalah makan sayur mentah seperti wortel dan brokoli dengan humus.
Tak begitu suka sayur? Kabar baiknya, sekarang sudah tersedia berbagai keripik sayur dan buah dengan rasa yang enak.
# Burger, kentang goreng, dan piza
Satu pan piza bisa mengandung lebih dari 1000 kalori, sedangkan burger dan kentang goreng dapat mencapai 845 kalori.
Tapi, harus diakui jika sulit rasanya untuk tidak tergoda mengonsumsi makanan yang lezat ini.
Makanlah burger yang disajikan dengan salad dan ubi sweet potato wedges. Jika ingin makan piza, pilih yang crust-nya sourdough serta ber-topping sayur-sayuran.
Kentang goreng, bisa diganti dengan kentang panggang atau kentang rebus.
***
Nah, itulah 7 makanan yang lezat tetapi tidak sehat dan tinggi kalori. Mengonsumsinya tersebut boleh saja, tapi ingat, jangan terlalu keseringan.
