Kopi dan 5 Bahan Alami Ini Bisa Melunakkan Daging Saat Dimasak

Klikhijau.com - Saya sedang duduk santai ketika seorang lelaki paruh baya masuk ke rumah. Ia membawa daging kurban. Setelah menyerahkan daging tersebut, ia kemudian pamit.

Setelah ia pulang, saya iseng saja mencari tahu bagaimana caranya agar daging tidak keras alias lunak saat dimasak. Kerap kita temukan ada daging yang susah dikunyah saking kerasnya. Namun, saya cukup beruntung menemukan tipsnya di fimela.com.

Menurut situs tersebut, jika ingin agar daging lunak dan tidak keras saat dimasak, bisa menggunakan bahan sederhana ini

[irp posts="7663" name="Ayo! Jangan Gunakan Plastik Sekali Pakai sebagai Wadah Daging Kurban"]

• Teh

Teh dipercaya dapat membantu melunakkan daging yang akan masak. Caranya seduh teh hitam yang sangat kental dan pekat. Kemudian, rendam daging di dalam teh sembari dipijat-pijat agar air tehnya meresap ke dalam pori-pori daging.