Saatnya Menata Ulang Kebiasaan Konsumsi Kopi

Klikhijau.com - Dari Bumi Massenrepulu, Enrekang, seorang kawan mengabarkan harga kopi saat ini mengalami lonjakan harga. Kopi jenis arabika dijual dalam kisaran Rp 160.000 - Rp 170.000 dalam kondisi biji (green bean). Sedang untuk jenis Robusta dengan harga Rp 110.000.

Tingginya harga kopi saat ini tidak sebanding dengan harga penawaran yang diminta calon pembeli. Untuk kebutuhan stok yang besar dalam belanja kopi, mereka menetapkan harga Rp 110.000 untuk Arabika dan Robusta senilai Rp 70.000.

Namun harga kopi yang melonjak tinggi, tidak memengaruhi konsumen untuk meninggalkan magnet cangkir sebagai rutinitas harian. Justru sebaliknya, biaya yang lebih tinggi membentuk kembali pola baru bagaimana kopi dikonsumsi.

Tak dipungkiri inflasi global turut membebani anggaran belanja rumah tangga. Sehingga banyak konsumen coba menyesuaikan kebiasaan membeli daripada meninggalkan rutinitas yang telah tertanam lama dalam kehidupan sehari-hari.

Jika mengacu indeks pasar, menunjukkan bahwa permintaan kopi tetap relatif stabil meskipun harga lebih tinggi. Lebih menyoroti sektor ketahanan dan kemampuan untuk beradaptasi yang datang belakangan saat tantangan terkait iklim dan tekanan perdagangan ikut mendorong biaya naik di seluruh rantai pasokan global.

[irp]

Produksi Di Bawah Tekanan Picu Harga Naik

Gejolak pasar komoditi kopi menghadapi celah yang semakin lebar antara penawaran dan permintaan. Tekanan produksi telah memengaruhi di beberapa wilayah utama yang berkembang, sementara biaya transportasi dan logistik meningkat.

Sejumlah faktor-faktor di atas secara simultan telah berkontribusi pada kenaikan tingkat harga selama periode terakhir. Laporan International Coffee Organization (ICO) memberikan data terbaru tentang produksi dan konsumsi kopi tahun 2025 menunjukkan beberapa tren menarik.