Perihal Secang yang Airnya Jadi Suguhan di Pasar Pangkal Earth Hour

Klikhijau.com – Nanda berulang kali menyampaikan jika adai air secang disiapkan. Air itu bisa dinikmati oleh setiap pengunjung pasar Pangan Lokal (Pangkal) Earth Hour (EH) Makassar. Nanda adalah na...

Irhyl R Makkatutu 5 tahun yang lalu
0
Perihal Secang yang Airnya Jadi Suguhan di Pasar Pangkal Earth Hour
Bacakan Artikel
Irhyl R Makkatutu

Irhyl R Makkatutu

Aktif menulis dan menyukai kopi di tengah kesibukannya mengaktivasi Taman Baca Masyarakat "tandabaca"

Irhyl R Makkatutu

Artikel terbaru dari Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Klikhijau.com – Nanda berulang kali menyampaikan jika adai air secang disiapkan. Air itu bisa dinikmati oleh setiap pengunjung pasar Pangan Lokal (Pangkal) Earth Hour (EH) Makassar.

Nanda adalah nama panggilan dari Nanda Irma Aulia Desi Pratiwi. Perempuan manis itu merupakan Koordinator EH Makassar.

Pada hari Sabtu, 24 Oktober 2020, Nanda bertindak sebagai Master of Ceremonies (MC) untuk memandu acara Pangkal yang digelar di Rumah Hijau Denassa (RDH), Gowa.

“Bagi yang ingin minum silakan, ada disiapkan teh dan air sepang,” ujar Nanda melalui pengeras suara. Sepang adalah nama lain dari tumbuhan secang.

Baca Juga

[irp]

Secang (Caesalpinia sappan L.) merupakan salah satu jenis tumbuhan yang banyak dijumpai di Indonesia.  Andi Muhamad Iqbal Akbar Asfar dan M.Yasser (2018) membeberkan jika kayu sepang atau secang merupakan sumber antioksida alami.

Secang banyak tumbuh liar di daerah pegunungan yang berbatu, tetapi tidak terlalu dingin dan kadang-kadang ditanam sebagai tanaman pagar atau pembatas kebun (Dalimartha,  2009).

Sepang  termasuk tanaman famili Caesalpiniaceae. Kayu ini biasa digunakan sebagai pewarna air oleh para leluhur.

Pemilihan sepang sebagai pewarna air bukan tanpa alasan. Sebab sepang secara empiris diketahui memiliki banyak khasiat penyembuhan sehingga biasa dikonsumsi masyarakat sebagai minuman kesehatan.

Melihat manfaatnya itu pula, tidak salah  jika panitia Pasar Pangkal memilih secang sebagai pewarna air yang disuguhkan kepada pengunjung.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags