Ironi Melonjaknya Sampah Makanan di Bulan Puasa

Makanan yang disiapkan dalam jumlah banyak hanya akan berakhir sebagai sampah makanan. Bisa dibayangkan, betapa massifnya sampah makanan setiap harinya yang terbuang percuma.

Kebiasaan buruk ini telah menimbulkan masalah serius bagi ketersediaan pangan itu sendiri—dan soal beban lingkungan pada aspek yang lain.

Padahal, bulan puasa sejatinya juga membuat kita “puasa mata”. Mendidik kita lebih hemat dan berhitung secara baik pada ketersediaan pangan di rumah. Memastikan agar apa yang kita konsumsi benar-benar sesuai kebutuhan, bukan atas dasar ambisi mata kita.

Sampah makanan yang terbuang sebegitu banyaknya adalah satu fakta betapa kita mungkin gagal memaknai puasa sebagai satu momen untuk lebih hemat. Momen berbagi dan bagaimana untuk tetap bersikap dalam batas-batas kewajaran, termasuk dalam pola konsumsi.

Saatnya bertindak serius mengatur menu makanan agar tak ada yang terbuang jadi sampah. Aksi ini harus dimulai dari rumah. Lalu, ditebarkan ke kerabat dan kawan yang lain.