Klikhijau.com – Ada banyak manfaatnya menanam serai di halaman rumah, diantaranya untuk menikmatinya dalam keadaan segar sebagai bumbu masakan atau campuran minuman.
Teh jahe, serai plus madu adalah satu ramuan segar paling enak dinikmati dan sangat baik untuk meningkatkan imunitas. Bayangkan, Anda bisa memanfaatkan serai yang Anda tanam sendiri sebagai konsumsi harian yang terpercaya—tentu memuaskan bukan?
Serai tergolong tanaman yang mudah dikembangkan tanpa perlu pemupukan intens. Bila tak ada ruang kosong, serai juga bisa ditumbuhkan dalam pot. Tanaman ini menyukai sinar matahari, jadi biarkan saja ia berada di halaman rumah.
Serai tidak hanya sebagai bumbu kuliner, tetapi juga bahan membuat teh yang berkhasiat membantu tidur lebih nyenyak.
Lalu apa lagi yang penting dari tanaman obat ini? Serai tenyata memiliki aroma khusus yang dapat mengusir hama, terutama nyamuk.
Menanam serai di halaman rumah merupakan cara terbaik untuk menikmati alam bebas di musim panas tanpa khawatir tentang serangga yang menularkan penyakit. Nyamuk-nyamuk akan menghindar bila ada tanaman serai di rumah sehingga mengurangi penggunaan obat nyamuk sintetis.
Lalu tanaman apa yang cocok sebagai pendamping serai?
Bila menanam serai dalam posisi mengelilingi pinggiran halaman rumah, sebenarnya Anda masih bisa menanam yang lain. Namun, apa yang cocok dan bisa bersinergi dengan tanaman ini? Mari kita simak ulasannya:
Jadi, selain dapat melindungi Anda dan keluarga Anda dari nyamuk berbahaya, serai juga melindungi dari hama lain seperti lalat putih .
Sementara banyak skema penanaman pendamping tradisional ada, hanya ada sedikit informasi tentang tanaman pendamping serai.
Itu tidak berarti itu tidak bermanfaat bagi spesies lain di kebun, tetapi belum terbukti menonjolkan pertumbuhan tanaman lain.
Meskipun demikian, menanam di sebelah serai dapat mengembangkan area makan malam cepat yang mudah dijelajahi selama persiapan makan. Banyak buah-buahan, sayuran dan rempah-rempah yang cenderung menjadi bagian dari resep menggunakan serai juga tumbuh subur dalam kondisi pertumbuhan yang sama.
Serai India Timur dan India Barat adalah dua spesies yang paling umum digunakan dalam masakan. Tanaman membutuhkan tanah yang subur dan gembur dengan drainase yang baik dan banyak kelembaban untuk berkembang.
Beberapa cara yang bagus untuk penanaman pendamping dengan serai adalah dengan menggunakan herbal, yang menghargai sinar matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik.
Pilihan yang mungkin termasuk antara lain: Ketumbar, Kemangi, daun mint, dan lainnya. Semua ini memiliki sifat kuliner dan obat dan dapat menjadi bagian dari campuran bumbu untuk banyak resep.
Ingat, serai bisa mencapai tinggi 3 hingga 6 kaki (91 cm-1,5 m), jadi gunakan herba lain di tepi pot agar tidak dinaungi oleh serai.
Jika memungkinkan, pilih pendamping serai dari daerah yang sama seperti lengkuas, jahe , dan kunyit , yang baik bila ditanam di dekatnya. Atau tanaman lain seperti mangga , mentimun, adas dan bawang juga cocok bersamanya.
Berhati-hatilah dengan tumpang sari, karena akarnya dapat menyebar dan akhirnya mengambil alih suatu area. Di area di bawah pohon buah-buahan, seperti jeruk, serai membuat penutup tanah yang menarik, mengurangi gulma dan menjaga kelembaban di tanah.
Hal ini juga berguna bila ditanam dengan tomat , paprika , yang lebih menyukai kondisi pertumbuhan yang sama. Sebagai bonus tambahan, serai cocok untuk hidangan yang menggunakan buah-buahan ini.
Itulah alasan mengapa serai penting ditanam di halaman rumah dan tanaman pendamping yang cocok dengannya. Semoga bermanfaat!
