Fakta di Balik Kandungan Warna Hijau dan Lainnya pada Buah dan Sayur

Klikhijau.com – Buah dan sayur yang kita makan memiliki warna beragam. Warna ini bersifat alami dan karenanya tidak berbahaya. Warna yang paling umum dijumpai pada buah dan sayur adalah hijau, merah,...

Tim Redaksi 5 tahun yang lalu
1810
Fakta di Balik Kandungan Warna Hijau dan Lainnya pada Buah dan Sayur
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Buah dan sayur yang kita makan memiliki warna beragam. Warna ini bersifat alami dan karenanya tidak berbahaya. Warna yang paling umum dijumpai pada buah dan sayur adalah hijau, merah, kuning, biru dan lainnya.

Penasaran ada fakta atau kandungan apa saja di balik warna-warni itu. Berikut penjelasannya:

Hijau

Kandungan hijau pada buah dan sayur merupakan zat alami akibat adanya klorofil. Hijau merupakan warna paling umum yang dijumpai pada sayuran dan buah.

Lalu apa fungsi klorofil? Yah, zat ini dapat membantu mengurangi penumpukan zat karsinogenik di bagian hati. Di samping itu, warna hijau pada sayuran dan buah mengandung multi vitamin antara lain asam folat, vitamin K, dan zat penting lainnya.

Hijau alami ini dapat dijumpai pada brokoli, jambu, pokchoy dan lainnya. Berikut Makna Warna Hijau dan Fakta Terlengkap Perihal Warna Alami Ini!

[irp]

Hijau muda

Warna hijau muda atau hijau kekuningan pada sayur atau buah dapat dijumpai pada alpukat, bayam, pistachio dan lainnya. Warna alami ini sangat bermanfaat antara lain karena kaya lutein yang membantu menjaga kesehatan mata.
Merah

Warna merah alami pada buah dan sayur juga tak kalah menariknya. Tahukah Anda ada apa di balik warna cerah ini? Itu karena adanya likopen, sebuah zat yang dapat bermanfaat untuk mengatasi kangker dan merawat kesehatan hati.

Lanjut ke Halaman 2
Pilih Halaman:

Post Tags