Surplus Indonesia dan UMKM Jakpreneur Kolaborasi Tangani Sampah Makanan

“Untuk itu kami datang membawa solusi dari hasil inovasi kearifan lokal sebagai sebuah karya anak bangsa. Platform aplikasi Surplus membantu manajemen makanan yang berlebih atau overstock dengan cara membantu penjualan secara cepat sebelum waktu tutup sehingga para pelaku usaha tidak mengalami kerugian dari makanan yang berpotensi terbuang,” kata Agung Saputra.

[irp]

Agung menambahkan, dari hal tersebut, kita dapat mencegah terjadinya timbulan sampah makanan dari hulunya dan menjadikan win-win solution terbaik antara penjual, pembeli, dan lingkungan kita.

Selaras dengan Agung Saputra, Kepala Bidang Perindustrian Dinas PPKUKM., Dhani Hendranala berujar “Untuk mengurangi sampah hingga tingkat kecamatan pemerintah Provinsi DKI Jakarta maka diperlukan satu upaya untuk mengatasi hal ini,”.

Menurutnya, bantuan dari berbagai pihak sangatlah diperlukan. Sehingga kolaborasi pelatihan serta sosialisasi pengelolaan makanan berlebih dengan Surplus Indonesia merupakan hal yang dibutuhkan di DKI Jakarta. Menurut Agung Saputra, harapan dari kolaborasi ini ialah sampah makanan di DKI Jakarta dapat turun sebesar 15-20 persen.