Inovatif, Warga Desa Silau Produksi Gula Merah dari Air Pohon Sawit

Klikhijau.com - Kreativitas memang diperlukan terutama mengantisipasi situasi tertentu. Hal ini dilakukan warga desa Silau Rakyat yang terletak di Kecamatan Sei Rampah, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatra Utara.

Akibat industri perkebunan sawit tengah memasuki masa peremajaan, terutama mengganti pohon-pohon yang sudah tua dan tak produktif (replanting), warga desa berinovasi memanfaatkan batang pohon sawit sebagai bahan baku gula merah.

Umumnya, pohon-pohon sawit yang sudah tua ditebang dan dibiarkan hancur menjadi sampah.
Berkat inovasi ini, kebutuhan gula dapat dipenuhi dari limbah sawit ini.

[irp posts="4775" name="Karya-Karya Kreatif Komunitas Limbah Pustaka yang Layak Ditiru Selama Puasa"]

Warga desa menggantungkan penerimaan rumah tangga dari bekerja sebagai buruh perkebunan sawit dan megembangkan perkebunan sawit secara mandiri. Kegiatan dari sawah sangat rendah sehingga sektor ini hanya menjadi pekerjaan sampingan.