Hari Susu Sedunia dan Ketergantungan pada Susu Impor

Ini berarti, populasi sapi perah dan produksinya belum sanggup mengimbangi akses kebutuhan susu nasional. Dewasa ini, produk susu yang disiapkan untuk kebutuhan nasioanal merupakan hasil impor dari Negara lain.

Ini tentu suatu fakta yang paradoks, mengingat Indonesia merupakan satu Negara agraris. Bukankah ada pameo yang menyebut pertanian dan peternakan adalah dua sisi semestinya bisa dibangun bergandengan.

Lihat saja, data kebutuhan susu nasional 2019 mencapai 4,3 juta ton, sedangkan susu segar domestik hanya mampu memenuhi 22 persen dari keseluruhan kebutuhan nasional. Itu artinya ada 78 persen susu yang diminum bergantung pada impor.

Oleh sebab itu, momentum hari susu nusantara ini bisa jadi momen reflektif bagi pemerintah dan semua pihak untuk memperbaiki pemenuhan sumber daya. Harus ada policy yang berpihak misalnya agar produksi susu perah bisa dikembangkan lebih massif lagi.

Ajakan minum susu betapa pun harus pula seiring dengan ketersediaan susu secara nasional. Ini hal yang krusial mengingat susu adalah kebutuhan mendasar bagi kesehatan. Tetap berjuang untuk memenuhi ASI terbaik bayi dan tetap ingat untuk tetap selalu minum susu segar.