Sari Bambu, Minuman Alami Petani di Salassae yang Berkhasiat Jaga Stamina

Klikhijau.com – Sari bambu atau air bambu memang belum dikenal luas. Umumnya, masyarakat mengenal bambu sebagai tanaman penting dalam kehidupan sehari-hari untuk pertanian dan perumahan. Bambu juga me...

Anis Kurniawan 6 tahun yang lalu
0
Sari Bambu, Minuman Alami Petani di Salassae yang Berkhasiat Jaga Stamina
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Sari bambu atau air bambu memang belum dikenal luas. Umumnya, masyarakat mengenal bambu sebagai tanaman penting dalam kehidupan sehari-hari untuk pertanian dan perumahan. Bambu juga merupakan tanaman hidrologis sebagai pengikat tanah dan air.

Di Toraja misalnya, bambu bahkan telah menjadi bagian penting dari kebudayaan suku Toraja. Tanaman ini juga ditanam dan dikembangkan sebagai tanaman konservasi.

Namun, di Desa Salassae Kecamatan Bulukumpa Kabupaten Bulukumba, sejumlah petani mulai akrab dengan air bambu sebagai minuman kesehatan. Mereka menyebutnya nutrisi sari bambu.

Menurut Wandi (35), nutrisi sari bambu telah lama diproduksi dan dikonsumsi oleh petani alami Komunitas Swabina Pedesaan Salassae (KSPS).

Baca Juga

“Pembuatan nutrisi sari bambu sudah kami lakukan di Salassae sejak lima tahun lalu. Setahu saya, sari bambu juga telah dikembangkan para petani alami di Indonesia,” cerita Wandi.

“Sari bambu telah banyak dinikmati oleh orang-orang yang pernah berkunjung ke Desa Salassae, baik pejabat sampai tamu mancanegara,” lanjut Wandi. Minuman alami ini disukai petani karena dipercaya dapat memberi khasiat penambah stamina dan bisa jadi obat kuat.

[caption id="attachment_15061" align="alignnone" width="336"]Minuman sari bambu Minuman sari bambu dari desa Salassae yang telah difermentasi - Foto/Ist[/caption]

Manfaat nutrisi sari bambu

Dari sejumlah sumber terpercaya, air bambu memang diyakini dapat menambah stamina dan meningkatkan gairah seksual.

Selain itu, minuman alami ini juga dapat menyembuhkan beragam penyakit seperti sesak nafas, jantung, kolestrol, asam urat, stroke, batuk asma, kencing manis, darah tinggi, susah tidur, types dan lainnya.

Di China dan Hawai, khasiat air bambu sudah dikenal sejak ratusan tahun silam sebagai minuman kesehatan.

Dilansir HarapanRakyat, sebuah penelitian di University Of Hawai oleh Jun Panee, PhD, menemukan bahwa ekstrak dari bambu yang diuji coba pada hewan ternyata memiliki efek anti-tumor, anti-inflamasi dan anti kecemasan.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags