Klikhijau.com – Meski namanya jambu, jambu mete sebenarnya lebih dekat dengan famili Anacardiaceae atau suku mangga. Nah, dari buah jambu mete inilah didapati buah yang dikenal dengan nama kacang mete.
Rasanya yang lezat membuat kacang mete sangat disukai dan juga populer di dunia. Kacang mete kaya dengan kandungan mineral dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Selain kelezatan rasanya, konsumsi kacang mete ternyata menyuguhkan sejuta manfaat untuk kesehatan. Mulai sebagai penurun kadar kolesterol jahat dalam darah, hingga melawan kanker.
Berikut manfaat kacang mete yang Klikhijau.com kutip dari Honestdocs.
# Menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah
Kacang mete kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) seperti asam oleat dan palmitoleat. Asam lemak esensial ini terbukti ampuh dalam menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Selain itu, kacang mete mengandung mineral magnesium yang dapat melancarkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah.
# Menjaga kesehatan tulang
Memiliki tulang yang sehat dan kuat sampai usia senja tentu menjadi dambaan semua orang. Kacang mete ini bisa jadi jalan untuk mewujudkan keinginan tersebut.
Rutin mengonsumsi kacang mete setiap hari mampu menjaga kesehatan tulang. Ini karena kandungan mineral penting di dalamnya, seperti kalsium, magnesium, fosfor, zinc dan tembaga.
# Menjaga kesehatan jantung
Kacang mete merupakan sumber lemak baik yang sangat penting bagi perkembangan otak dan proses pembekuan darah.
Konsumsi kacang mete diperlukan untuk membantu tubuh menyerap vitamin A, D, E dan vitamin K yang larut dalam lemak.
Asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) dan asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) dalam kacang mete juga dapat menjaga kesehatan jantung. Tentunya selama dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.
# Menjaga kesehatan gigi dan gusi
Magnesium tidak hanya baik untuk menjaga kesehatan tulang, tapi juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi.
Kacang mete mengandung magnesium yang berguna untuk memperoleh gigi dan gusi yang sehat.
# Mencegah batu empedu
Batu empedu adalah endapan keras yang terbentuk dari kolesterol yang menumpuk di kantung empedu.
Makan kacang mete secara rutin diketahui dapat menurunkan risiko terbentuknya batu empedu hingga 25%.
# Sebagai antioksidan
Kacang mete tinggi akan antioksidan yang bertindak sebagai co-factor bagi banyak enzim. Ini membantu tubuh memanfaatkan zat besi dengan benar dan menangkal efek buruk dari radikal bebas.
Kacang mete juga baik untuk ibu hamil agar terhindar dari kondisi pre-eklampsia dan eklampsia yang dapat membahayakan ibu juga janinnya.
Selain itu, kacang mete juga mampu melawan pertumbuhan sel kanker dan tumor agar tidak berkembang lebih jauh lagi.
Menurut para peneliti, kacang mete mengandung antioksidan seperti proanthocyanidins, asam anakardat, kardol dan kardanol yang mampu melawan pertumbuhan sel kanker dan tumor.
# Baik untuk pencernaan
Mengonsumis kacang mete dapat membantu pergerakan usus. Ini karena kandungan seratnya yang mempermudah proses pembuangan.
Lancarnya proses pembuangan akan mencegah terjadinya gangguan pencernaan seperti sembelit atau konstipasi.
