Pisang Raja Sereh, Rajanya Pisang Ijo yang Kaya Manfaat

Klikhijau.com - Suatu ketika menjelang Ramadan. Saya mengunjungi satu pasar kabupaten yang lumayan ramai pengunjung. Barangkali sudah menjadi tradisi menyambut bulan suci adalah membeli sembako, mi...

Nona Reni 4 tahun yang lalu
0
Pisang Raja Sereh, Rajanya Pisang Ijo yang Kaya Manfaat
Bacakan Artikel

Klikhijau.com - Suatu ketika menjelang Ramadan. Saya mengunjungi satu pasar kabupaten yang lumayan ramai pengunjung.

Barangkali sudah menjadi tradisi menyambut bulan suci adalah membeli sembako, minuman, dan cemilan-cemilan yang akan dimakan saat waktu berbuka puasa.

Di sini, di kampung saya, Soppeng, Sulawesi Selatan pasar tradisional sudah tertata lumayan rapi. Semua mempunyai blok tersendiri. Semisal blok sayur, lauk-pauk, pakaian, perhiasan bahkan blok khusus masakan jadi.

Blok-blok itu memudahkan pengunjung mencari kebutuhannya.Kebetulan saat itu saya menyusuri blok sayur dan menemukan setandang pisang.

Baca Juga

Jujur, saya mengira pisang hanya terdiri dari satu jenis saja. Ternyata diluar dugaan. Pisang ternyata terdiri dari berbagai jenis.

Namun, pisang yang paling laris saat menjelang Ramadan adalah pisang raja sereh. Pisang raja sereh adalah pisang kultivar hibrida triploid dari Filipina.

Pisang tersebut adalah salah satu pisang kultivar paling umum di Asia Tenggara dan Filipina, selain pisang lacatan dan pisang kepok, bahkan pisng raja sereh dikategorikan sebagai makanan penutup yang paling umum di negara tersebut. Ia memiliki rasa manis dan sedikit rasa asam.

Konon pisang ini berasal dari  India dan diperkenalkan oleh seorang seorang pendeta Prancis bernama Letondal.

Rajanya pisang ijo

Masih ingat bukan, takjil khas Sulawesi Selatan saat Ramadan? Yap, pisang ijo.

Saat kunjungan ke pasar itu, saya dapat bocoran dari penjual pisang tersebut, bahwa pisang inilah yang paling cocok untuk dijadikan menu pisang ijo.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags