Jenis Makanan Ini Sehat Bagi Penderita Penyakit Ginjal

Klikhijau.com – Salah satu alat kerja vital dalam tubuh adalah ginjal. Organ kecil berbentuk kacang ini adalah penyaring produk limbah dari darah. Ginjal juga melepaskan hormon yang mengatur tekana...

Redaksi 6 tahun yang lalu
2068
Jenis Makanan Ini Sehat Bagi Penderita Penyakit Ginjal
Bacakan Artikel

[irp]

# Putih telur

Kuning telur sangat bergizi, tetapi juga mengandung banyak fosfor. Maka itu, penderita penyakit ginjal lebih aman mengonsumsi hanya putih telurnya saja.

Putih telur tinggi protein tetapi rendah fosfor, sehingga mereka sering direkomendasikan untuk orang yang menjalani dialisis. Biasanya, pasien dialisis membutuhkan protein lebih tinggi.

# Bawang putih

Anda mungkin khawatir kehilangan kenikmatan makanan beraroma karena masalah ginjal membutuhkan pengurangan natrium. Untungnya, bawang putih adalah alternatif yang bagus untuk garam yang juga menawarkan manfaat gizi sendiri.

Bawang putih mengandung vitamin C, vitamin B6, mangan, dan senyawa sulfur tertentu yang antiinflamasi.

# Minyak zaitun

Minyak zaitun tidak hanya mengandung lemak sehat, tetapi sepenuhnya bebas dari fosfor. Ini sangat baik untuk orang dengan penyakit ginjal karena mereka cenderung mengalami kesulitan menjaga berat badan yang sehat.

Lemak dalam minyak zaitun sebagian besar merupakan versi tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang juga dapat mengurangi peradangan. Ini baik untuk memasak karena bisa tahan suhu tinggi, tetapi juga bagus dalam saus salad.

Selain makanan sehat yang telah disebutkan tadi, ada juga makanan yang sebaiknya dibatasi.

Misalnya sumber karbohidrat (seperti: nasi, jagung, kentang, makaroni, pasta, hevermout, ubi), protein hewani (seperti: daging kambing, ayam, ikan, hati, keju, udang, telur).

Lanjut ke Halaman 4
Pilih Halaman:

Post Tags