Sederet Alasan Kenapa Penting Mengonsumsi Kacang

Klikhijau.com – Kacang memang bukanlah makanan pokok. Tapi, manfaatnya tidak bisa diremehkan. Tanaman ini mengandung banyak manfaat kesehatan. Istilah kacang sendiri biasa digunakan untuk menamai t...

Tim Redaksi 3 tahun yang lalu
0
Sederet Alasan Kenapa Penting Mengonsumsi Kacang
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Kacang memang bukanlah makanan pokok. Tapi, manfaatnya tidak bisa diremehkan. Tanaman ini mengandung banyak manfaat kesehatan.

Istilah kacang sendiri biasa digunakan untuk menamai tanaman non-botani yang biasa dipakai untuk menyebut biji sejumlah tumbuhan polong-polongan.

Mengonsumsi kacang sangat baik bagi kesehatan. Selain itu, kacang-kacangan juga lebih murah, sehingga dapat menghemat biaya sehari-hari.

Nah, berikut ini sederet manfaat kenapa kita harus mengonsumsi banyak kacang:

Baca Juga



  • Mengurangi diabetes



The American Diabetes Foundation menyebut kacang sebagai  makanan super diabetes. Itu karena kandungan vitamin, mineral, dan seratnya.

Sementara itu,  Harvard Medical School  mencatat bahwa secangkir kacang atau lentil setiap hari, jika dikombinasikan dengan diet rendah glisemik, membantu menurunkan kadar gula darah dan risiko penyakit arteri koroner pada pasien diabetes tipe 2.

Kenapa demikian, karena polong-polongan (kacang) mengandung banyak protein, membantu meredam respons gula darah, dan menurunkan tekanan darah.

Selain itu, juga  sebagai sumber serat yang baik dan dapat membantu menurunkan kolesterol.



  • Dapat mengatasi kanker



Sebuah penelitian   menunjukkan bahwa konsumsi kacang secara teratur dapat mengurangi risiko jenis kanker tertentu.

Komposisi serat kacang yang unik, serta zat gizi mikro dan antioksidan penting, menjadikannya pilihan makanan penting karena berbagai alasan, termasuk kemungkinan sifat anti-kanker untuk jenis kanker tertentu, termasuk kolorektal, payudara, dan prostat.



  • Sangat praktis



Kacang menyediakan protein, serat, folat, zat besi, potasium, dan magnesium sementara mengandung sedikit atau tidak ada lemak total, lemak trans, sodium, dan kolesterol.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags