Daun Jelatang, Gulma Ajaib yang Menyimpan Sederet Manfaat Kesehatan

Klikhijau.com – Daun Jelatang (Laportea aestuans) merupakan tumbuhan liar yang kerap muncul di kebun, semak atau bahkan di pekarangan rumah. Saat bersih-bersih halaman atau kebun, tanaman satu ini akan ikut tercabut. Hasilnya, ada efek gatal di tangan, lengan atau kaki akibat tersentuh daun jelatang.

Yah, pada tekstur dedaunnya terdapat bulu halus yang memang dapat menyebabkan rasa gatal di kulit. Meski demikian, dedaun dari gulma ini terbilang aman dikonsumsi lho Sahabat Hijau.

Cara paling simpel adalah menjadikannya sayur atau campuran saat makan mie instan. Pertama-tama, cuci bersih daun segarnya lalu masukkan ke dalam rebusan mie instan. Teksturnya yang lembut seperti bayam membuat sajian mie instan lebih segar.

Selain itu, tanaman yang biasa dinamai lateng ini juga kerap dihancurkan dan dikeringkan untuk dibuat bubuk, krim, the, tincture dan lainnya. Dari beberapa literatur terpercaya diungkap bahwa lateng sudah diyakini sebagai tanaman herbal sejak berabad-abad lamanya.

[irp]

Kandungan

Tanaman yang berasal dari Eropa bagian utara dan Asia ini memiliki kandungan penting yang kaya manfaat.

Bagian daun dan akarnya paling sering dimanfaatkan untuk herbal. Hal itu karena adanya kandungan nutrisi penting  antara lain: Vitamin (Vitamin A, C, K, dan B), Mineral (Zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, potasium, dan sodium), Lemak (Linoleic acid, palmitic acid, stearic acid, dan oleic acid), Pigmen (Beta-carotene dan lutein) dan Polifenol.

Selain itu, terdapat pula kandungan yang berkhasiat untuk antioksidan pada dedaun dan akarnya yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.