Sajian Serba Buah Naga, Cara EBM Bangkitkan Inovasi Produk Lokal Desa Temurejo

[irp]

Sajian serba buah naga itu menjadi daya tarik tersendiri bagi para peserta Inkubasi Ecosociopreneur. Para tamu dari Teman Usaha Rakyat Banyuwangi bahkan mengaku baru pertama kali melihat rangkaian hidangan yang seluruhnya berbahan dasar buah naga.

“Inovasi seperti ini luar biasa. Selain memperkuat identitas desa, juga membuka peluang usaha baru bagi masyarakat. Produk-produk ini punya potensi besar untuk dipasarkan secara lebih luas,” ungkap salah satu perwakilan Teman Usaha Rakyat.

Antusiasme peserta terlihat jelas. Meja hidangan bernuansa merah muda menjadi spot favorit untuk berfoto dan membuat konten video. Media sosial pun ramai dengan unggahan para peserta yang membagikan pengalaman menikmati sajian unik tersebut. Dari kegiatan ini, buah naga tidak lagi hanya dilihat sebagai hasil panen, tetapi sebagai ikon identitas lokal yang bernilai ekonomi, budaya, dan ekologis.

Lebih jauh, Eco Bhinneka Muhammadiyah melihat bahwa inovasi produk serba buah naga ini dapat menjadi model pemberdayaan ekonomi kreatif berbasis potensi desa. Temurejo, sebagai desa penghasil buah naga, memiliki modal sosial dan sumber daya alam yang kuat untuk dikembangkan melalui pelatihan, pendampingan usaha mikro, dan kolaborasi lintas komunitas.