Menarik, BRIN Kembangkan Varietas Baru Sorgum di Maros untuk Bioetanol

Klikhijau.com – Sorgum atau garai merupakan tanaman serbaguna. Tanaman dari famili Poaceae ini dapat digunakan sebagai pakan ternak, sumber pangan, dan bahan baku industri. Walaupun bukan merupakan...

Tim Redaksi 2 tahun yang lalu
0
Menarik, BRIN Kembangkan Varietas Baru Sorgum di Maros untuk Bioetanol
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Sorgum atau garai merupakan tanaman serbaguna. Tanaman dari famili Poaceae ini dapat digunakan sebagai pakan ternak, sumber pangan, dan bahan baku industri.

Walaupun bukan merupakan tanaman asli tropis, sorgum dapat beradaptasi baik di Indonesia. Karena itu  tanaman dari genus Poales ini berpotensi dikembangkan di Indonesia.

Tanaman ini dapat diolah menjadi tepung pengganti tepung gandum (terigu). Sehingga pengembangannya dapat menunjang diversifikasi pangan yang dapat diproduksi secara lokal.

Sorgum memiliki beberapa, di antaranya varietas Numbu,  varietas Kawali,  varietas Pahat,  varietas Samurai,  varietas Samurai 2, varietas Super 1, varietas Super 2, dan varietas Suri.

Baca Juga

[irp]

Dilansir dari Antara, 8 Januari 2024 saat ini Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) sedang mengembangkan varietas baru sorgum, yakni sorgum manis.

Sorgum ini memiliki kandungan gula tinggi untuk pembuatan bioetanol sebagai bahan bakar rendah emisi.

Kepala Pusat Riset Tanaman Pangan BRIN Yudhisthira Nugfraha mengatakan pihaknya menargetkan varietas baru tersebut memiliki kadar gula atau brix di atas 20 persen.

"Syarat sorgum untuk dikonversi menjadi etanol harus punya kandungan gula tinggi," ujarnya dikutip dari Antara.

Yudhisthira menambahkan, saat ini ada dua varietas sorgum yang beredar di pasaran, yaitu Super 1 dan Bioguma yang memiliki nilai brix sekitar 15 sampai 18 persen. Kedua varietas lama tersebut punya Kementerian Pertanian. Variates ini berbatang kecil, sehingga rentan roboh.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags