Membangun Green Business Tanaman Pangan Vertikal di Perkotaan

Usaha pertanian komersial pertama tersebut membantu mereka menarik para talent luar biasa yang terinspirasi oleh tujuan mereka. Di lab makanan Infarm, calon karyawan dapat merasakan sendiri potensi Infarm untuk mengubah cara orang makan: memiliki akses ke buah dan sayuran segar yang ditanam di dekat tempat pembelian tanpa pestisida dan disesuaikan dengan pola makan lokal.

Berbekal tujuan bersama tersebut, membantu Infarm melewati beberapa kesulitan awal, ketika mereka memiliki sedikit dana dan hampir tidak dapat membayar karyawan pertama mereka. Namun, tujuan yang jelas membuat mereka termotivasi untuk terus maju.

Pertanian perkotaan

Hasilnya luar biasa, pelanggan pertama Infarm adalah 25hours Hotel, sebuah jaringan hotel internasional di Berlin. Infarm membawa konsep menanam tanaman di atap gedung pencakar langit yang mampu memproduksi makanan. Infarm membangun sebuah pertanian di atap hotel dan menyebutnya sebagai Sky Farm. Berita tersebut dengan cepat menyebar, sehingga menjangkau lebih banyak pelanggan.

Kebehasilan di 25hours Hotel, membuat salah satu CEO grosir terbesar di Eropa datang ke lab makanan Infarm di Berlin untuk menjajaki dan merasakan makanan masa depan hasil pertanian Infarm. Infarm bekerja sama dengan seorang desainer membuat pertanian di dalam toko ritel untuk demo. Ketika CEO tersebut melihat hal tersebut, dia memberikan tantangan akan membuat kesepakatan di tempat jika dapat membawa konsep Infarm ke lokasi ritelnya.

Infarm menerima tantangan dan membangun pertanian pertama di supermarket. Setelah tiga bulan, Infarm meluncurkan pertanian terhubung cloud pertama di dunia, dengan menggunakan perangkat pintar untuk mengumpulkan data dari pertanian dan menerapkan teknologi analitik untuk meningkatkan kondisi pertumbuhan, yang pada dasarnya menciptakan pertanian mandiri.

Infarm selanjutnya menyempurnakan resep yang mereka tanam dan meningkatkan hasil, kualitas, dan nilai gizi dari makanan yang ditanam. Video "pertanian di supermarket" yang diunggah ke YouTube pun menjadi viral. Petanian Infarm menarik lebih dari tujuh juta tampilan, dan menerima permintaan, sebagian besar dari pengecer di seluruh dunia, untuk membangun pertanian yang terhubung di toko mereka.

Hingga hari ini, Infarm telah banyak bereksperimen dan bekerja dengan berbagai jenis klien seperti restoran dan hotel untuk menentukan siapa yang paling diuntungkan dari teknologi Infarm dan dapat menciptakan dampak terbesar.

Percontohan di supermarket grosir membuktikan bahwa konsep pertanian terhubung di supermarket adalah formula pemenang. Hal tersebut memungkinkan Infarm untuk berkembang biak dengan cepat dan menggandakan pengecer secara ketat, menstandarisasi pendekatan pengecer, Infarm telah dapat mengatur operasi di negara baru dalam waktu tiga bulan. Saat ini, pertanian Infarm dapat ditemukan pada 50 persen pengecer makanan terbesar di dunia.