Daun Bidara Laut, Tanaman Herbal dengan Manfaat Antioksidan Tinggi

Serta nilai IC₅₀ kontrol positif kuarsetin sebesar 9,544 µg/ml. Hal ini menunjukkan bahwa fraksi etil asetat dan fraksi air-etanol memiliki aktivitas antioksidan yang kuat.

Masyarakat di Bima Nusa Tenggara Barat (NTB), sejak lama telah menggunakan tanaman ini sebagai obat alami.

[irp]

Daun bidara laut sebagai antioksidan

Dari penelitian sebelum-nya diketahui bahwa kandungan kimia yang terdapat dalam tanaman bidara laut adalah alkaloid, tanin, brusin, fenol, saponin, kuarsetin, dan terpenoid (Michel et al, 2011).

Berdasarkan tinjauan pustaka dinyatakan bahwa tanaman bidara laut memiliki kandungan fenolat dan flavanoid yang kaya akan manfaat biologis antara lain, antioksidan, antiinflamasi, antimikroba, anti-fungi dan mencegah timbulnya tumor  (Haeria, et al, 2016).

Antioksidan merupakan se-nyawa yang mampu menangkal atau meredam dampak negatif oksidan dalam tubuh.

[irp]

Antioksidan bekerja dengan cara men-donorkan satu elektronnya ke-pada senyawa yang bersifat oksidan sehingga aktivitas senyawa oksidan tersebut bisa dihambat (Winarsih, 2007).