Asap Cair dari Limbah Organik: Manfaatnya pada Tanaman Padi dan Jagung

Klikhijau.com - Asap cair (liquid smoke) adalah produk hasil pirolisis dari bahan organik yang digunakan dalam berbagai aplikasi, termasuk pertanian, pengawetan makanan, dan pengolahan limbah. Berdasarkan komposisi kimianya, asap cair dapat dibedakan menjadi beberapa grade, masing-masing dengan karakteristik dan aplikasi yang berbeda.

Asap cair merupakan produk hasil pirolisis atau pembakaran tanpa oksigen dari material organik, seperti kayu, tempurung kelapa, atau limbah pertanian lainnya.

Belakangan, bahan tersebut kian digandrungi seiring semakin hangatnya perbincangan pertanian organik dan isu keberlanjutan, demikian halnya yang dilakukan oleh Kelompok Tani Rahmat II Desa Manyampa Bulukumba, yang digawangi oleh Jamaluddin seorang petani millenial yang memproduksi asap cair dari tempurung kelapa untuk kebutuhan pertanian.

Menggunakan alat pirolisis sederhana yang diserahkan tim PKM UMI Melalui Hibah DRTPM Kemendibud Ristek Tahun 2024 pada 22 Agustus lalu. Teknologi tepat guna tersebut dirancang untuk dapat memperoleh asap cair dari sisa atau limbah organik.

Melalui berbagai tinjauan ilmiah produk asap cair memiliki beragam manfaat, mari berkenalan produk tersebut berdasarkan gradenya.

[irp]

1. Asap Cair Grade A: Kualitas Tertinggi

Asap cair Grade A merupakan jenis asap cair yang dihasilkan dari bahan baku berkualitas tinggi dan melalui proses pirolisis yang optimal. Karakteristik utama dari asap cair ini adalah konsentrasi senyawa aromatik yang tinggi, seperti fenol dan asam asetat, yang memberikan sifat antimikroba dan antioksidan yang baik. Menurut penelitian oleh Van Den Berg et al. (2020), asap cair Grade A dapat digunakan sebagai pengawet alami dalam industri makanan dan juga berfungsi sebagai pestisida alami yang efektif untuk tanaman .

2. Asap Cair Grade B: Kualitas Menengah