Minum Kopi, Ritus yang Bisa Melestarikan Bumi

Klikhijau.com – Minum kopi sambil mendengar lagu Bugis. Rasanya jadi kawan yang pas untuk memulai tulisan perihal kopi pula. Minum kopi telah jadi ritus yang dilakukan banyak orang. Saya termasuk s...

Irhyl R Makkatutu 5 tahun yang lalu
0
Minum Kopi, Ritus yang Bisa Melestarikan Bumi
Bacakan Artikel
Irhyl R Makkatutu

Irhyl R Makkatutu

Aktif menulis dan menyukai kopi di tengah kesibukannya mengaktivasi Taman Baca Masyarakat "tandabaca"

Irhyl R Makkatutu

Artikel terbaru dari Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Klikhijau.com – Minum kopi sambil mendengar lagu Bugis. Rasanya jadi kawan yang pas untuk memulai tulisan perihal kopi pula.

Minum kopi telah jadi ritus yang dilakukan banyak orang. Saya termasuk salah satu dari banyak orang yang suka minum kopi.

Tren minum kopi memang semakin meningkat. Penggemarnya bukan hanya dari kaum lelaki, tapi banyak pula dari kaum hawa. Pun menyentuh semua kalangan usia.

Berkumpul dengan kawan rasanya akan kurang tanpa suguhan kopi. Di kampung saya, tak akan lengkap rasanya jika ada tamu tanpa disuguhi kopi.

Baca Juga

[irp]

Kopi telah jadi penyambung silaturahmi yang indah. Apa pun jenis kopinya. Banyak ahli kesehatan pula yang menyarankan minum kopi karena bisa menghindarkan berbagai penyakit.

Di antara penyakit yang bisa dicegah, yakni penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung.

Minuman yang ditemukan oleh bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu ini terus saja berkembang bahkan menjadi minuman paling populer di dunia.

Dibudidayakan lebih 50 negara

Kopi telah menjadi satu komoditas yang dibudidayakan lebih dari 50 negara di seluruh dunia. Pada umumnya tanaman ada dua jenis, yakni kopi arabika (Coffea arabica) dan robusta (Coffea canephora).

Untuk mendapatkan segelas kopi yang siap diseruput tidaklah mudah. Setelah dipetik, buah kopi akan dijemur terlebih dahulu, setelah kering akan dipisahkan kulit luarnya. Buah kopi memiliki dua lapis kulit dan pada bagian terdalam terdapat biji, biji inilah yang diolah menjadi minuman.

Setelah biji bagian dalam tersedia, biji tersebut kemudian disangrai lalu dihaluskan dalam bentuk bubuk. Bubuk kopi inilah yang jadi berbagai olahan minuman.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags