Doko-doko Cangkuning, Kue Tradisional yang Tak Boleh Alpa dalam Pesta

Klikhijau.com – Pesta, semisal pernikahan suku Bugis-Makassar identik dengan jamuannya yang khas. Salah satu jenis jamuan adalah kue. Berbagai ragam kue akan disajikan, mulai kue tradisional—beppa to...

Nona Reni 3 tahun yang lalu
0
Doko-doko Cangkuning, Kue Tradisional yang Tak Boleh Alpa dalam Pesta
Bacakan Artikel
Rekomendasi

Jika kalian ingin mencoba membuatnya di rumah, kalian cukup menyiapkan bahan sebagai berikut:

Tepung beras ketan, gula, air suji, serta untuk isinya berupa parutan kelapa yang dicampur gula aren. Dan supaya lebih harum, biasanya ditambahkan potongan daun pandan wangi.

Kue ini tentu akan jauh lebih mantap rasanya jika dinikmati panas-panas atau yang baru selesai dikukus di atas kompor dan akan lebih nikmat bila dikawani dengan segelas kopi.

Orang-orang tua zaman dulu, saat belum mengenal kompor gas memasaknya di atas tungku kayu, sehingga aroma kayu bakar dari penganan yang satu ini terasa lebih original dan cita rasanya sudah pasti lebih lezat.

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags