Onde-onde, Kue Ritual Masyarakat Sulsel yang Sarat Nilai Filosofis

Klikhijau.com - Onde-onde, telah menjadi kue yang menyatu dengan masyarakat Sulawesi Selatan (Sulsel) sejak lama. Ia menjadi penanda resminya sesuatu untuk digunakan atau dimulai. Di antara banyak...

Tim Redaksi 5 tahun yang lalu
0
Onde-onde, Kue Ritual Masyarakat Sulsel yang Sarat Nilai Filosofis
Bacakan Artikel
Rekomendasi

Proses pembuatnya menyiratkan nilai filosofis, salah satunya bahwa dalam kehidupan ini tidak ada yang instan, semua butuh proses.

Di samping itu, untuk mendapatkan rasa manis kehidupan biasanya tidak terdapat diluar, tapi ada di dalam. Dan untuk menemukannya butuh perjuangan. Ini tergambar dalam kue ini—yang menempatkan gula pada bagian dalam.

Kandungan filosofi lainnya adalah balutan tepung ketan, rasa manis gula merah, dan gurihnya kelapa menandakan simfoni hidup yang akan selalu dihadapi.

Filosifi lain yang terkandung dalam jajanan tradisional ini, seperti yang terungkap dalam buku yang ditulis Rachman. DKE yang berjudul Monografi Kebudayaan Makassar di Sulawesi Selatan mengungkapkan jika umba-umba atau onde-onde jika sudah masak akan terapung memiliki makna, agar orang yang memiliki hajatan akan selalu berhasil dalam usahanya.

Demikian.....

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags