Makan Anggur Jangan Buang Bijinya, Ini Alasan Mengejutkan di Baliknya

oleh -512 kali dilihat
Makan Anggur Jangan Buang Bijinya, Ini Alasan Mengejutkan di Baliknya

Klikhijau.com – Siapa yang tidak kenal dengan buah anggur? Buah yang rasanya enak dan biasa dijadikan camilan karena ukurannya yang kecil. Tanpa perlu dikupas pun kita dapat memakannya.

Tidak hanya memiliki rasa yang manis, buah ini juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita.

Sebuah lembaga kesehatan bernama The George Mateljan Foundation, menyebutkan bahwa dari 100 gram buah anggur terkandung paling tidak 25 komponen gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Kandungan diantaranya mangan, caratenois, likopen, vitamin C, vitamin B6, vitamin K, vitamin B1, pcynogenol, flavonoid, dan antioksidan penting lainnya (Rikrik & Firstianty,2013).

Ketika menyantap buah anggur seringkali kita membuang bijinya. Padahal bijinya ternyata memiliki banyak khasiat. Bijinya dapat mencegah proses penuaan dini.

KLIK INI:  Rasakan, Ini 10 Manfaat yang Tak Terduga Jika Mengonsumsi Jeruk Bali

Hal ini dikarenakan di dalam bijinya terdapat banyak sekali senyawa yang berkhasiat. Mineral mikro yang banyak terdapat dalam bijinya terutama anggur merah, adalah seng dan mangan.

Kedua mineral mikro tersebut amat penting untuk menjaga libido seks pria dan menjaga kesuburan pria (Bogadenta, 2012; Trubus, 2013).

Biji anggur juga merupakan salah satu sumber terkaya dari proanthocyanidins. Dimana proanthocyanidins ini, daya antioksidannya 20 kali lebih besar daripada vitamin E dan 50 kali lebih besar dari vitamin C (Bogadenta, 2012; Trubus, 2013).

Bahkan berdasarkan hasil penelitian yang pernah saya lakukan ketika menempuh pendidikan S-1 Farmasi dapat disimpulkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak biji anggur varietas hijau lebih kuat dibandingkan varietas merah.

Setelah tahu manfaat buah anggur, apakah kita masih ingin membuangnya?

Jadi makanlah biji anggur saat memakan buahnya. Agar kita bisa mendapatkan banyak manfaat yang berguna bagi kesehatan tubuh serta jangan lupa menjaga pola hidup sehat, istirahat yang cukup, olahraga dan konsumsi air putih setiap harinya.

Semoga informasi ini dapat memberikan bermanfaat.

KLIK INI:  3 Cara Sederhana Menjaga Kesehatan Mata Selama Pembelajaran Daring