Keren, Mahasiswa KKNT Unhas Ubah Rumput Laut Menjadi Bahan Dasar Pembuatan Dodol

Pelatihan pembuatan dodol rumput laut dihadiri oleh 14 orang Ibu Rumah Tangga yang merupakan petani rumput laut, anggota PKK, dan perwakilan RT/RW Dusun Ujung Katinting dan Dusun Baji Ati bertempat di Rumah Kepala Desa Borongloe sekaligus Posko Tim KKNT Gel.112 UNHAS Desa Borongloe.

[irp]

Audya Pramudya salah satu anggota tim KKNT Gel.112 Unhad Desa Borongloe juga sebagai Penanggung Jawab Program Pelatihan Pembuatan Dodol Rumput Laut ini menyatakan keberhasilan atas program yang disambut dengan baik oleh peserta.

"Ibu-ibu yang hadir sangat excited, kami juga rasanya senang sekali bisa memberikan pengetahuan yang baru untuk masyarakat disini. Harapannya pelatihan ini dapat ditindak lanjuti oleh masyarakat agar mereka tidak hanya menjual rumput laut mentah yang saat ini harganya terbilang rendah. Dengan diolah jadi produk dodol, pasti harga jualnya akan lebih baik. Semoga setelah ini masyarakat bisa mencoba pembuatan produk lagi dan membentuk kelompok usahanya,” katanya. .

Produk dodol rumput laut yang diajarkan oleh Mahasiswa KKNT Unhas merupakan opsi yang dinilai mampu dijalankan dengan baik oleh masyarakat karena harga bahan yang digunakan terjangkau serta proses pembuatannya yang mudah.

[irp]