Kencur, Khasiatnya untuk Pengobatan dan Cara Mengolahnya

Klikhijau.com – Kencur (Kaempferia galanga L) merupakan tanaman obat yang sudah dikenal sejak lama sebagai herbal tradisional kaya khasiat. Tanaman ini tergolong dalam famili jahe-jahean Zingiberaceae...

Tim Redaksi 5 tahun yang lalu
0
Kencur, Khasiatnya untuk Pengobatan dan Cara Mengolahnya
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Kencur (Kaempferia galanga L) merupakan tanaman obat yang sudah dikenal sejak lama sebagai herbal tradisional kaya khasiat. Tanaman ini tergolong dalam famili jahe-jahean Zingiberaceae yang merupakan tumbuhan asli India yang wilayah penyebarannya meliputi Asia Tenggara dan Cina.

Selain sebagai ramuan obat, kencur juga digunakan sebagai bumbu makanan dan minuman yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Tanaman herbal satu ini memiliki efek samping yang lebih kecil dibandingkan dengan bahan kimia pada sediaan obat.

Adapun sifat dan bentuk tanaman ini antara lain berbatang semu, jumlah daun 2 – 3 helai, warna bunga putih, umbi berwarna kuning kecoklatan dan banyak mengandung air. Komposisi umbi terdiri dari pati 4.14 %, mineral sebanyak 13,73 % serta minyak atsiri 2,4 – 3,9 % yang terdiri dari  cineol, asam methyl, aldehide, ethyl, ester dan lainnya.

Klasifikasi tanaman kencur sebagai berikut:

Baca Juga

Kingdom              : Plantae

Sub Kingdom       : Phanerogamae

Division                : Spermatophyta

Sub Division        : Angiospermae

Class                     : Monocotyledonae

Order                    : Scitaminales

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags