Kekurangan Penyerbuk Sebabkan Produksi Pangan Global Terbatas

Klikhijau.com - Universitas Rutgers memimpin sebuah tim peneliti internasional belum lama ini. Penelitian tersebut menganalisis hasil panen lebih dari 1.500 lahan pertanian di enam benua.

Para peneliti menemukan hal yang mengejutkan terkait penyerbuk. Kita tahu bahwa penyerbuk sangat penting bagi pertanian dan produksi pangan.

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nature Ecology & Evolution mengungkapkan bahwa kurangnya penyerbuk membatasi produksi global makanan penting dan padat nutrisi seperti buah-buahan, kacang-kacangan, sayur-sayuran, dan polong-polongan.

Menurut siaran pers Universitas Rutgers, para peneliti menemukan bahwa satu hingga dua pertiga pertanian di banyak lokasi berbeda, yang menanam berbagai tanaman, memiliki ladang yang tidak lagi berproduksi pada tingkat optimal karena kurangnya penyerbuk.

Katie Turo, salah satu penulis studi dan peneliti pascadoktoral di Departemen Ekologi, Evolusi, dan Sumber Daya Alam di Rutgers School of Environmental and Biological Sciences mengatakan, temuan mereka menjadi perhatian dan optimism.

“Kami memang mendeteksi defisit hasil panen yang meluas. Namun, kami juga memperkirakan bahwa, melalui investasi berkelanjutan dalam manajemen dan penelitian penyerbuk, kemungkinan besar kami dapat meningkatkan efisiensi lahan pertanian yang ada untuk memenuhi kebutuhan gizi populasi global,” katanya.

Tim yang dipimpin Universitas Rutgers tersebut melakukan analisis terhadap lebih dari 200.000 kunjungan lebah pada bunga tanaman pangan yang tercatat dalam salah satu basis data penyerbukan tanaman pangan terlengkap di dunia.

CropPol, basis data sumber terbuka , berisi pengamatan lapangan terhadap penyerbuk yang mengunjungi tanaman selama tiga dekade. Basis data tersebut disusun oleh penulis senior Rachael Winfree — seorang profesor di Departemen Ekologi, Evolusi, dan Sumber Daya Alam — bekerja sama dengan rekan-rekan dari Amerika Selatan dan Eropa.

Tidak berlaku pada gandum dan beras

“Jika Anda melihat daftar tanaman pangan dan memikirkan buah serta sayur apa yang paling ingin Anda makan—seperti buah beri di musim panas atau apel dan labu di musim gugur—tanaman pangan tersebut biasanya perlu diserbuki oleh serangga,” tambah Turo.