Di Restoran Ini Seporsi Nasi Hanya Dibayar dengan Sampah

Klikhijau.com – Membahas sampah, serupa membahas kenangan. Tak ada habisnya. Sebab ada saja pintu-pintu kemungkinan yang akan terbuka. Persoalan sampah, khususnya sampah plastik memang rumit—serumi...

Irhyl R Makkatutu 7 tahun yang lalu
0
Di Restoran Ini Seporsi Nasi Hanya Dibayar dengan Sampah
Bacakan Artikel
Irhyl R Makkatutu

Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Aktif menulis dan menyukai kopi di tengah kesibukannya mengaktivasi Taman Baca Masyarakat "tandabaca"

Irhyl R Makkatutu

Artikel terbaru dari Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Klikhijau.com – Membahas sampah, serupa membahas kenangan. Tak ada habisnya. Sebab ada saja pintu-pintu kemungkinan yang akan terbuka.

Persoalan sampah, khususnya sampah plastik memang rumit—serumit kenangan. Banyak orang membahasnya dan berjibaku memberantas keberadaannya, hanya saja sulit. Namun, dari situlah, pintu kemungkinan terbuka, termasuk pintu kreatifitas.

Semisal pemerintah kota Ambikapur di negara bagian Chhattisgarh, India tengah, memiliki cara yang sangat kreatif dalam memerangi sampah.

Sebagaimana ditulis Mahmud Zulfikar di nationalgeographic.grid.id bahwa di kota tersebut, kita bisa makan seporsi nasi hanya dengan menukar sampah. Iya, restoran tersebut akan menggunakan sampah plastik sebagai alat tukar makanannya.

Baca Juga

Ajay Tirkey, Wali Kota Ambikapur menamai restoran tersebut "Garbage Cafe" atau "kafe sampah".

Jika ada pengunjung yang ingin makan, cukup menukarkan satu kilogram sampah plastik. Mereka akan mendapatkan seporsi makanan lengkap.

Tirkey mengungkapkan, dengan menukarkan satu kilogram plastik, kafe akan menyajikan kari dengan nasi, lentil, dan papadams.

"Sedangkan untuk setengah dari berat itu, pengunjung akan menerima sarapan berupa samosa, donat lentil, atau roti isi pipih," ungkapnya.

Keberadaan Kafe Sampah tersebut menjadi cara terbaru pemerintah kota untuk menjaga jalanan tetap bersih.

"Semua orang dipersilakan untuk datang dan menyumbangkan sampah plastiknya. Kafe itu rencananya akan lebih sering dikelola oleh pegawai perempuan. Saat ini persiapan sedang dijalankan," lanjut Tirkey.

Membangun jalan dari plastik

Persoalan sampah plastik di India memang serupa kenangan, setiap hari diproduksi. Penduduk India masih menghasilkan 26.000 ton sampah plastik setiap hari menurut data pemerintah.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags