Desa Samaenre Mendulang Rupiah dan Merawat Bumi dengan Jamur

"Setelah sebulan akan tampak jamur yang berhasil tumbuh dan jamur yang gagal," jelas Hapsah.
Baglog yang memiliki jamur sehat akan berwarna putih. Berbeda dengan baglog yang berwarna hitam, berarti jamurnya tak tumbuh. Gagal.

Dipanen jelang dua bulan

[irp]

"Setiap baglog bisa kita panen selama hampir dua bulan. Setiap setelah panen, ujung baglog kita potong untuk media jamur selanjutnya. Terus berlanjut sampai tersisa beberapa centimeter saja," ujar Hapsah, yang juga adalah istri Ismail.

Karena pembuatan baglog tidak bersamaan sehingga hampir setiap hari petani jamur bisa panen. Ada saja jamur yang menyeruak dari baglog.

Hasil panen bagi petani tidak sama. Tergantung banyaknya baglog di kumbung jamur mereka. Petani jamur desa ini tiap hari bisa memanen 10 s.d 30 kg per hari dari 9 petani jamur.

"Saya panen sekitar 4-6 kg per hari," ujar Hapsah.
"Musim juga mempengaruhi jumlah panen. Saat musim penghujan jamur tumbuh dengan subur. Berbeda saat musim kemarau, panen hanya sedikit," terang Ismail, perintis budidaya jamur di Samaenre.

Untuk meningkatkan produktivitas saat kemarau. Para petani lebih sering menyemprotkan air pada baglog. Dalam sehari bisa sampai empat kali semprot.

Awal budidaya jamur Mallawa

“Itu serbuk gergaji ya? Kenapa tidak memanfaatkan serbuknya?” Amin bertanya.
“Betul Pak, untuk apa serbuknya?” ujar Ismail.
“Kalau di tempat saya, serbuknya sangat berguna untuk budidaya jamur,” jawab Amin. “Sepulang ke Bogor nanti saya akan kirimkan buku dan beberapa bibitnya ya.. ,” tambanya.
“Baik Pak,” jawab Ismail singkat waktu itu.

[irp]