Tips dan Menu Makan Malam Sehat yang Disenangi Tubuh

Sebuah penelitian yang dilakukan di Harvard University Medical School menjelaskan bahwa sesehat apa pun makanan yang kita konsumsi, jika jadwal makan kita tidak mengikuti jam biologis tubuh maka sistem metabolisme kita bisa jadi kacau.

Waktu terbaik untuk makan malah adalah pukul 5 sore hingga paling telat pukul 7 – 8 malam. Jam makan ini dianggap paling tepat karena diperkirakan tubuh udah selesai mencerna makanan dengan sempurna sebelum tidur nyenyak. Waktu yang ideal agar makanan bisa dicernatubuh dnegan sempurna adalah sekitar 3 jam.

Aturan Makan Malam Sehat

[irp]

• Selalu perhatikan asupan makanan yang kita makan. Seyogianya mengonsumsi makanan ringan namun sehat di malam hari. Semangkuk buah dan segelas susu adalah solusi yang baik.


• Dibutuhkan waktu sekitar 20 menit bagi tubuh untuk merasakan jika perut sudah kenyang. Oleh karena itu, makanlah secara perlahan, jangan terburu-buru. Ini akan mencegah kita makan terlalu banyak dan berakhir kekenyangan.


• Jika ingin makan berat, hindari makan berlemak dan pedas pada larut malam. Pasalnya kedua jenis makanan ini sulit dicerna tubuh sehingga memungkinkan kita mengalami gangguan pencernaan seperti sakit perut yang bisa membuat kualitas tidur jadi terganggu.

Contoh Menu Makan Malam Sehat

1. 
   

   Mie zucchini

   
   

Untuk menu makan malam ini, kombinasikan saja zucchini dengan makanan sehat lainnya, seperti dada ayam.

Dada ayam adalah sumber protein yang baik. Selain itu, dada ayam juga tidak mengandung lemak tinggi. Selain itu, dada ayam juga memiliki fosfor, selenium, vitamin B6, dan niasin.

2. 
   

   Tempe dan tahu

   
   

Satu cangkir (166 gram) tempe, sudah mengandung 31 gram protein. Tidak heran kalau tempe bisa memberikan perasaan kenyang lebih lama.

Begitu juga dengan tahu, yang dipercaya bisa menjadi sumber protein terbaik untuk vegan maupun vegetarian. Bahkan, tahu juga diklaim mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Menu makan malam yang sehat dan lezat ini mengajarkan kita untuk tidak menilai makanan hanya dari penampilan maupun harga, tapi juga kandungan nutrisinya.

[irp]

3. 
   

   Ikan

   
   

Tidak heran, sebab menu makan malam sehat ini bisa merangsang pelepasan hormon serotonin di dalam tubuh.

Bahkan, dalam satu studi, para responden yang memakan 300 gram salmon sebanyak 3 kali dalam seminggu selama 6 bulan, bisa tidur lebih cepat, dibandingkan mereka yang mengonsumsi daging ayam atau babi.

4. 
   

   Sup bayam

   
   

Selain itu, bayam juga mengandung kalsium yang bisa membantu tubuh membakar lemak lebih efektif. Tambahkan saja sayuran lain ke dalam sayur bayam untuk makan malam, seperti jagung atau oyong yang sudah dipotong-potong.

[irp]

5. 
   

   Salad buah

   
   

Sajian yang satu ini terutama cocok untuk yang sedang diet. Sebab, buah-buahan mengandung kalori yang rendah dan serat yang tinggi. Faktanya, buah-buahan memang bisa menurunkan berat badan, serta menurunkan risiko penyakit diabetes, kanker, hingga tekanan darah tinggi.

Demikian, jangan meremehkan pentingnya menjaga pola makan, termasuk makan malam demi hidup yang sehat!

[irp]