Tak Perlu Galau, Berikut 7 Cara Mengawetkan Daging Kurban tanpa Kulkas

Klikhijau.com – Daging, jadi salah satu ciri khas dari Idul Adha atau  Idul Qurban. Umat Islam pada saat hari raya Idul Adha akan menyembelih hewan qurban atau kurban. Namun, tak semua hewan bisa dikurbankan.

Di Indonesia, ada dua jenis hewan paling dominan dikurbankan, sapi dan kambing. Karenanya, tak mengherankan jika pada saat Idul Adha, banyak orang akan mendapatkan pembagian daging kurban dar kedua jenis hewan tersebut.

Tentu akan jadi masalah bagi si penerima jika tak memiliki kulkas atau lemari pendingin. Daging kurban yang mereka terima bisa saja rusak atau membusuk sebelum dimasak.

Bagaimanapun, kulkas menjadi andalan masyarakat untuk menyimpan berbagai jenis bahan makanan, termasuk daging. Sayangnya, tak semua masyarakat memiliki kulkas di rumahnya.

[irp]

Bagi mereka yang tak memiliki kulkas akan jadi masalah tersendiri dalam menjaga daging kurban yang diterimanya agar tetap awet alias tahan lama.