Meresepi Manfaat Olahan Kakao dan Cokelat untuk Kesehatan

Klikhijau.com – Kesehatan manusia seharusnya menjadi prioritas pada setiap produk yang produksi.  Termasuk dalam pengolahan  biji kakao dan cokelat.  Kesehatan manusia sudah selayaknya menjadi  priori...

Meresepi Manfaat Olahan Kakao dan Cokelat untuk Kesehatan
Bacakan Artikel
Irhyl R  Makkatutu

Aktif menulis dan menyukai kopi di tengah kesibukannya mengaktivasi Taman Baca Masyarakat "tandabaca"

Dampak buruknya



  • Menyebabkan anak hiperaktif



Cokelat merupakan salah satu  produk pangan yang dapat memperkuat   pengaruh sindrom anak menjadi hiperaktif (Agus Sudibyo dalam Bardoces, 2012).


  • Menyebabkan reaksi alergi



Cokelat merupakan salah satu  produk pangan yang ditengarai dapat jadi  pemicu gejala alergi kulit pada anak-anak  yang disebut atopik dermatis.


  • Menyebabkan migrain



Beberapa peneliti seperti Savi dkk ( 2002) melaporkan bahwa serangan terhadap sakit kepala dan migraine dapat disebabkan oleh beberapa jenis makanan tertentu seperti keju, anggur merah, jerukjeruk lewat masak, termasuk produk olahan kakao dan cokelat. Hal ini disebabkankarena kakao dan cokelat mengandung asam amino tiramin.

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2