Puasa, Kurma dan 4 Manfaat Istimewa di Baliknya

Klikhijau.com - Apa jadinya bila bulan puasa tak ada kurma? Tidak ada masalah sesungguhnya, puasa tetap harus berjalan. Tapi, tidak afdol rasanya tanpa ada kurma saat berbuka puasa. Kurma sudah ide...

Tim Redaksi 7 tahun yang lalu
0
Puasa, Kurma dan 4 Manfaat Istimewa di Baliknya
Bacakan Artikel

Klikhijau.com - Apa jadinya bila bulan puasa tak ada kurma? Tidak ada masalah sesungguhnya, puasa tetap harus berjalan. Tapi, tidak afdol rasanya tanpa ada kurma saat berbuka puasa.

Kurma sudah identik dengan puasa ramadhan. Tidak heran, buah khas timur tengah satu ini dijual di mana-mana saat ramadhan. Rasanya yang manis memang sangat dibutuhkan sebagai sumber energi.

Menurut dokter spesialis gizi klinis dari RS Pondok Indah dr Juwalita Surapsari, MGizi, SpGK, berbuka dengan 2-3 butir kurma bisa mengembalikan kadar gula darah yang turun selama seharian berpuasa.

"Menu yang paling baik kurma, buah-buahan lain boleh," ujarnya.

Baca Juga

Selain enak karena manis alaminya, berikut beberapa manfaat kurma yang baik bagi kesehatan, seperti dikutip DetikHealth.

1. Mengandung banyak nutrisi

Kurma memiliki nutrisi yang sangat baik. Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat. Namun kurma juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting dan mengandung antioksidan tinggi.

Dalam satu porsi kurma atau setara dengan 100 gram, mengandung nutrisi sebanyak:

Kalori: 277
Karbohidrat: 75 gram
Serat: 7 gram
Protein: 2 gram
Kalium: 20 persen dari RDI (Recommended Daily Intake)
Magnesium: 14 persen dari RDI
Tembaga: 18 persen dari RDI
Mangan: 15 persen dari RDI
Besi: 5 persen dari RDI
Vitamin B6: 12 persen dari RDI

2. Tinggi serat

Dengan 7 gram serat dalam prosi 100 gram, kurma termasuk dalam buah yang dapat memenuhi asupan serat harian. Serat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, misalnya mencegah sembelit dan memperlancar buang air besar.

Suatu penelitian menunjukkan, 21 orang yang mengonsumsi 7 buah kurma per hari selama 21 hari mengalami peningkatan frekuensi buang air besar dan memiliki peningkatan yang signifikan dalam pergerakan usus dibanding mereka yang tidak mengonsumsinya.

Serat kurma juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula dalam darah karena mengandung indeks glikemik rendah.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags