Perihal Jamur, Manfaat dan Bahayanya Jika Dikonsumsi

Klikhijau.com –  Selalu ada kisah menarik perihal tumbuhan, semisal jamur. Belum lama ini ilmuan menemukan fosil jamur yang berusia satu miliar tahun (baca: Melihat Dunia yang Lebih “Modern”di Masa La...

Irhyl R Makkatutu 7 tahun yang lalu
0
Perihal Jamur, Manfaat dan Bahayanya Jika Dikonsumsi
Bacakan Artikel
Irhyl R Makkatutu

Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Aktif menulis dan menyukai kopi di tengah kesibukannya mengaktivasi Taman Baca Masyarakat "tandabaca"

Irhyl R Makkatutu

Artikel terbaru dari Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Rekomendasi

Mengonsumsi jamur liar seperti amanitas dan jamur cokelat dapat menyebabkan kematian. Sebuah studi juga menemukan bahwa beberapa dari jenisnya mengandung logam berat dan bahan kimia berbahaya.



  • Meningkatkan risiko berbagai penyakit



Beta-glukan yang terdapat padanya memang dapat mencegah berbagai penyakit. Namun, kelebihan beta-glukan dalam tubuh akan meningkatkan risiko terkena penyakit lupus, asma, rematik, dan multiple sclerosis.

Namun hingga kini, penelitian belum menyimpulkan seberapa banyak kandungan beta-glukan dapat menyebabkan penyakit-penyakit tersebut.

Jika tumbuh di area industri, kemungkinan besar mengandung arsenik yang sebaliknya dapat meningkatkan penyakit kanker.



  • Psikosis



Menurut National Institute on Drug Abuse, salah satu jamur, yaitu psilocybin (magic mushroom) dapat menyebabkan halusinasi, perilaku irasional, persepsi penglihatan atau suara yang menyimpang, menjauhkan diri dari orang lain dan lingkungan.

Perubahan psikosis itu terjadi setelah 20 menit dikonsumsi dan efeknya bisa bertahan hingga enam jam.

Selain itu, mengonsumsi tumbuhan ini dapat menyebabkan kelemahan otot, mengantuk, mual, muntah, dan ataksia (kehilangan kendali atas fungsi tubuh).



  • Alergi



Spora yang dihasilkan oleh beberapa jamur dapat menyebabkan reaksi alergi ekstrem pada orang tertentu. Spora tersebut terbang di ke udara di lingkungan yang lembap.

Apabila tercium oleh orang yang memiliki alergi, spora jamur akan menyebabkan infeksi pernapasan, penyakit asma, atau paru-paru.

Untuk menghindari risiko dan bahaya saat dikonsumsi, sebaiknya pilihlah yang banyak dijual dipasaran dan sudah terbukti aman dikonsumsi.

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags