Ngopi Tanpa Gula Membantu Melawan Perubahan

Bukan hanya itu, menurut situs web World Wildlife Fund budidaya tebu juga jadi salah satu penyebab hilangnya keanekaragaman hayati. Karena saat membuka jalan dan lahan bagi penanaman tebu, maka habitat hewan dan tumbuhan dihancurkan.

Karena itulah, maka sangat masuk akal bahwa pengurangan konsumsi gula, termasuk saat ngopi dapat mengarah pada pengurangan produksi gula.

Artinya menurut sebuah studi baru oleh Institut Ilmu dan Teknologi Lingkungan dari Universitat Autònoma de Barcelona (ICTA-UAB ), jika konsumsi gula turun, maka secara otomatis juga produksinya juga menurun dan itu akan berdampak positif pada lingkungan.

Dalam studi yang jurnal Nature Sustainability, yang berjudul "Pajak gula untuk tujuan iklim dan keberlanjutan."

[irp]

Dalam studi tersebut, para peneliti menganalisis kemungkinan manfaat pengurangan konsumsi gula. Caranya mengubah lahan yang saat ini digunakan untuk menanam tebu untuk penggunaan lain dapat berdampak pada keberlanjutan serta iklim.

Para peneliti menunjukkan bahwa pajak gula bisa menjadi cara untuk mencapai pengurangan ini.

“Jumlah besar bahan tanaman dan lumpur yang dicuci dari pabrik terurai di badan air tawar, menyerap semua oksigen yang tersedia dan menyebabkan kematian ikan secara besar-besaran,” ungkap situs web World Wildlife Fund.

Penulis studi, Lewis King dan Jeroen van den Bergh, keduanya dari ICTA-UAB, melihat tiga skenario berbeda dalam pemeriksaan mereka untuk menempatkan lahan yang saat ini digunakan untuk menanam tebu untuk penggunaan yang berbeda.