Menurut Ahli Teh, Ini Cara Terbaik Menyimpan Teh Agar Tetap Berkualitas

Klikhijau.com - Salah satu minuman yang rasanya wajib ada di rumah adalah teh. Meski menjadi barang wajib, teh kerap disimpan begitu saja. Baik teh celup atau yang bukan. Padahal ada cara terbaik m...

Irhyl R Makkatutu 6 tahun yang lalu
0
Menurut Ahli Teh, Ini Cara Terbaik Menyimpan Teh Agar Tetap Berkualitas
Bacakan Artikel
Irhyl R Makkatutu

Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Aktif menulis dan menyukai kopi di tengah kesibukannya mengaktivasi Taman Baca Masyarakat "tandabaca"

Irhyl R Makkatutu

Artikel terbaru dari Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Klikhijau.com - Salah satu minuman yang rasanya wajib ada di rumah adalah teh. Meski menjadi barang wajib, teh kerap disimpan begitu saja. Baik teh celup atau yang bukan.

Padahal ada cara terbaik menyimpan teh menurut ahli teh dunia, Ottilie Cunningham. Katanya, teh harusnya disimpan dalam kaleng atau toples gelap yang kedap udara.

Jika sudah demikian, teh bisa diletakkan di mana saja di dapur atau tempat lain selama tempatnya kering.

"Kecuali campuran yang langka, teh tidak boleh disimpan di lemari es," ajar dia seperti dilansir dimuat Republika yang melansi realsimple, Jumat, 17 Januari 2020.

Baca Juga

Cunningham menambahkan daun teh kering nyatanya memiliki kadar air tiga hingga lima persen. Hal tersebut mencegah daun teh membusuk seperti makanan lain ketika dikeringkan.

“Karena dikeringkan dengan sangat baik, ini berarti bahwa teh sangat hidroskopi — yaitu. akan menyerap air dengan mudah seperti spons jika dibiarkan di lingkungan yang lembab,” katanya.

Menyimpannya dalam wadah bersih dan kering serta kedap udara, berfungsi untuk membantunya mencegah teh menyerap kelembaban yang berlebih.

Semakin segar semakin baik

Cara itu menurut Cunningham berlaku juga untuk teh dengan kantong, ataupun daun teh biasa. Di mana, keduanya harus disimpan dan dirawat dengan cara yang sama.

Ketika menyimpan teh dengan cara tersebut, upayakan untuk terhindar dari apapun yang beraroma kuat atau menyengat.

"Karena teh akan siap menyerap rasa lain," kata Cunningham.

Selama teh yang dimiliki dijaga dan dinikmati dengan benar, tak akan ada masalah berarti. Sebab, semakin segar teh nya, maka kualitas akan semakin baik. Terlepas dari seberapa baik disimpannya.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags