Mengurangi Emisi Karbon Bisa Dimulai dari Dapur dan Meja Makan

Klikhijau.com – Dapatkah kita berkontribusi pada pengurangan emisi karbon dengan aksi sederhana? Jawabannya, Ya! Aksi kecil dari rumah bisa sangat bermanfaat dan berkontribusi pada perubahan iklim. Ja...

Tim Redaksi 5 tahun yang lalu
0
Mengurangi Emisi Karbon Bisa Dimulai dari Dapur dan Meja Makan
Bacakan Artikel
Rekomendasi

Kerusakan alam bisa mengakibatkan hilangnya sumberdaya di dalamnya dan berakibat hilangnya kekayaan kuliner nusantara.

Sementara itu Suzy Hutomo, Executive Chairwoman of The Body Shop Indonesia mengatakan salah satu kunci mengatasi perubahan iklim yakni dengan mengubah gaya hidup menjadi rendah karbon.

Yang telah diterapkannya  yakni dengan konsep green house di kediaman maupun kantornya, memasang solar panel  untuk tenaga listrik, menggunakan kendaraan hybrid yang minim emisi karbon, pengelolaan sampah rumah tangga dan juga menanam sendiri bahan-bahan makanan yang akan dikonsumsi, seperti sayur-sayuran dan juga buah-buahan. “Kita lebih banyak mengkonsumsi makanan dari kebun sendiri, hasil dari komposting sendiri,” katanya.

Selain talkshow juga digelar Kontes “Resep Inovatif Ramah Iklim” yang bertujuan untuk menginspirasi pegiat kuliner dan masyarakat Indonesia untuk berinovasi menciptakan resep masakan baru yang ramah iklim.

Dengan penggunaan bahan baku emisi rendah seperti pangan yang berbasis sayur dan buah, tersedia secara lokal, dan organik lebih diutamakan.

Peserta diminta untuk melakukan kreasi masakan, kemudian memuatnya di akun Instagram masing-masing. Post tersebut dapat berupa tulisan resep, foto atau video cara pembuatan, dan disertai deskripsi singkat kenapa makanan tersebut ramah iklim.

Jangan lupa untuk menyertakan tagar #makananrendahkarbon #EUCDW2020. Pengumuman pemenang kontes akan dipublikasikan pada 6 November 2020.

Ayo mengambil peran untuk bumi!

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags