14 Manfaat Daun Pandan, Selain Aroma Khasnya yang Wangi

Klikhijau.com – Manfaat Daun pandan wangi atau biasa juga disebut pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) memang tidak bisa disepelekan. Pantas saja banyak yang membudidayakannya di halaman rumah.

Lebih dikenal sebagai pelengkap bumbu masakan terutama kue karena aromanya yang wangi. Tanaman dari family Pandanaceae ini memang tumbuh subur di Indonesia dan negara Asia Tenggara lainnya.

Daun pandan yang berakar tunggang termasuk tanaman yang mudah tumbuh, terutama di tempat-tempat yang lembap. Sahabat hijau, selain aromanya yang wangi manfaat daun pandan sangatlah penting.

Berikut 14 manfaat daun pandan wangi

• 
  

  Pewangi nasi

  
  

Orang-orang di kampung menggunakan daun pandan sebagai pewangi alami saat masak nasi. Selain alami dan segar, aroma daun pandang melekat pada nasi sehingga rasanya lebih renyah dan dapat menambah nafsu makan.

Bagaimana caranya? Ambil daun pandan mudah sekitar 4 atau 5 helai lalu taruh di bagian atas nasi yang hampir matang. Lalu tutup rapat agar aromanya menyatu. Setelah matang, singkirkan daun pandang tersebut dan nikmatilah nasi segar beraroma pandan.

• 
  

  Membantu detoksifikasi

  
  

Radikal bebas dalam tubuh semakin sulit terhindarkan terutama Anda yang yang tinggal di perkotaan. Untuk diketahui, rebusan air daun pandan dapat dikonsumsi sebagai bahan alami detoksifikasi agar tubuh dan hati tetap stabil.

• 
  

  Pengusir Serangga

  
  

Aroma daun pandan ternyata tidak disukai serangga. Pengemudi taksi di singapura dan malaysia bahkan menggantung tanaman ini di mobilnya guna mencegah serangga. Daun pandan ternyata mengandung beberapa bahan alami pembasmi serangga.

• 
  

  Mengatasi imsomnia

  
  

Daun pandang mengandung alkaloid yang dapat memicu sensasi rileks pada tubuh. Dengan konsumsi rebusan air daun pandan plus madu saat malam tiba Anda dapat tidur lebih nyenyak. Bahan alami ini tentu baik bagi penderita imsomnia akut.

• 
  

  Sebagai bumbu

  
  

Di balik aromanya yang memang menggoda selera makan, daun pandan memiliki rasa manis. Tidak salah bila banyak dimanfaatkan sebagai bahan dalam makanan atau minuman, seperti membuat puding.

Daun pandan juga sering dimanfaatkan bersama serai, santan, gula dan ketan. Selain itu, warnanya yang hijau daun murni juga dimanfaatkan sebagai pewarna alami masakan khususnya kue.

• 
  

  Menambah nafsu makan

  
  

Bila Anda kehilangan selera makan karena sesuatu hal, daun pandang bisa dipakai sebagai penangkanya. Bagaimana caranya? Rebus sekitar 10 gram daun pandan dengan 3 gelas air hingga tersisa satu  gelas. Konsumsi di pagi dan sore hari untuk meningkatkan nafsu makan Anda yang menurun.

• 
  

  Bahan kosmetik

  
  

Daun pandan dapat dimanfaatkan untuk mengobati berbagai masalah kulit. Aromanya yang manis dan kuat membuatnya banyak dijadikan sebagai bahan kosmetik atau parfum pewangi lainnya.

• 
  

  Terapi sakit kanker

  
  

Daun pandan mengandung efek antimiotic, antiproliferative, dan apoptotic yang dapat dijadikan bahan terapi kanker. Konsumsi teh pandan 2 kali sehari dapat menghambat pertumbuhan sel-sel penyebab kanker.

• 
  

  Pembungkus alami makanan

  
  

Di sejumlah restoran di Indonesia kerap menggunakan daun pandan sebagai pembungkus alami makanan. Aromanya yang khas akan meresap dalam makanan sehingga memberi nuansa alami.

Bahkan, para koki di beberapa negara Asia membungkus pandan dengan daging sapi, ikan, ayam dan nasi ketan untuk pewangi dan pelindung baunya saat mengukus makanan atau memanggang.

• 
  

  Atasi rematik

  
  

Daun pandan dapat membantu mengatasi rematik. Anda dapat mencobanya dengan memotong tiga lembar daun pandan lalu masukkan ke dalam rebusan minyak kelapa. Setelah dingin, oleskan pada bagian sendi  yang mengalami rematik.

• 
  

  Pengharum Ruangan

  
  

Daun pandan juga dapat digunakan sebagai penyegar udara? Caranya mengolahnya begitu mudah cukup mengirisnya kecil-kecil kemudian meletakkannya di kamar Anda.

• 
  

  Alat Rumah Tangga

  
  

Manfaat daun pandan tidak hanya untuk bahan makanan. Ketika daun pandan telah kering, sangat sulit dan tidak fleksibel. Di masa lalu, rumah jemari menggunakan daun pandan kering untuk atap rumah mereka.