9 Fakta Menarik Kopi Robusta yang Membedakannya dengan Kopi Arabika

Klikhijau.com -  Ada dua jenis kopi yang terkenal di dunia, kopi robusta (Coffea canephora) dan arabika (Coffea canephora). Keduanya memiliki cita rasa yang berbeda, juga penggemar masing-masing. D...

Tim Redaksi 2 tahun yang lalu
0
9 Fakta Menarik Kopi Robusta yang Membedakannya dengan Kopi Arabika
Bacakan Artikel

Klikhijau.com -  Ada dua jenis kopi yang terkenal di dunia, kopi robusta (Coffea canephora) dan arabika (Coffea canephora). Keduanya memiliki cita rasa yang berbeda, juga penggemar masing-masing.

Dari segi rasa, kopi robusta lebih pahit dari kopi arabika. Untuk aroma, kopi arabika lebih harum dari kopi robusta. Dalam hal biji, keduanya juga berbeda.

Biji kopi robusta lebih kecil dari kopi arabika, baik buah cerinya maupun green beannya. Namun, bukan hanya rasa dan aroma yang membedakan keduanya serta ukuran buahnya.

Kedua jenis kopi ini sangat berbeda dari segala hal. Khusus untuk kopi robusta, berikut 9 hal menarik yang membedakannya dengan kopi arabika:

Baca Juga



  • Usia yang panjang



Kopi robusta dapat memiliki usia panjang, meski tidak dirawat. Jenis kopi ini bisa tumbuh dan menjulang tinggi. Usianya bisa mencapai ratusan tahun.

Jangan heran jika berkunjung ke kampung yang memiliki populasi kopi jenis ini, sahabat hijau dapat menjumpai kopi yang telah berusia puluhan bahkan ratusan tahun.

Usia panjang itu membuktikan pula, jika kopi robusta jauh lebih tangguh daripada kopi arabika. Menariknya, jenis kopi ini bisa bertahan meski tanpa perawatan.



  • Batang lebih keras



Dari segi batang, kopi robusta jauh lebih keras dan kuat dari kopi arabika. Sehingga saat memetik buahnya dibutuhkan pula tenaga yang lebih besar untuk menariknya ke bawah.

Karena batangnya keras, maka proses panennya juga lebih sukar dari kopi arabika.



  • Batang lebih besar



Batang kopi robusta jauh lebih besar daripada kopi arabika. Batangnya bisa berukuran melampaui paha orang dewasa.

Batang yang besar itu ditopang pula dengan akar yang lebih kuat. Karenanya, sangat jarang ditemukan pohon kopi ini tumbang.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags