Universitas Pakuan Kaji Daya Dukung Pangan dan Lingkungan Berbasis Lahan Sawah di Purwakarta

Klikhijau.com - Pulau Jawa merupakan sentra produksi beras dengan menyumbang produksi beras sebesar 53% dan Jawa Barat menyumbang 17% produksi rata-rata padi nasional.

Menurut dokumen Kebijakan Pembangunan Berketahanan Iklim 2020-2045, produksi padi di Pulau Jawa diproyeksikan akan berkurang di atas 17,5 %.

Selain itu, laporan Statistik Daerah Kabupaten Purwakarta Tahun 2021 mengungkapkan bahwa pada periode tahun 2017 - 2020 terjadi penurunan luas panen dan produksi padi di Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat.

Berkurangnya produksi padi di Kabupaten Purwakarta berpotensi memberikan dampak terhadap ketersediaan pangan baik di Kabupaten Purwakarta sendiri, di Provinsi Jawa Barat, maupun di Indonesia.

[irp]

Hal ini juga berdampak pada pencapaian tujuan ke-2 dari Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB)/ Sustainable Development Goals (SDGs) yaitu: tanpa kelaparan. Tanpa kelaparan berarti menghilangkan kelaparan, mencapai ketahanan pangan dan gizi yang baik, serta meningkatkan pertanian berkelanjutan.

Secara topografi, Kabupaten Purwakarta memiliki area dataran rendah mencapai 52,60% dari total luas wilayahnya, sehingga sangat sesuai untuk lahan sawah. Sektor pertanian memberikan sumbangan yang cukup besar terhadap struktur perekonomian Kabupaten Purwakarta, yaitu sebesar 6,90% terhadap total Produk Domestik Regional Bruto (PDRB).

Hal ini juga ditegaskan di dalam dokumen Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) Kabupaten Purwakarta 2018-2023 bahwa pembangunan sektor pangan dan pertanian menjadi prioritas pembangunan Kabupaten Purwakarta dengan salah satu sasaran yang ditetapkan yaitu terwujudnya ketahanan pangan dan peningkatan daya saing pertanian, perikanan dan peternakan.

Salah satu tantangan dalam mewujudkan ketahanan pangan di Kabupaten Purwakarta adalah persaingan pemanfaatan ruang. Lahan sawah seringkali terkalahkan oleh kebutuhan ruang untuk mengakomodir kepentingan pembangunan ekonomi dan investasi, sehingga lambat laun luasan lahan sawah terus berkurang.