Tentang Tanaman Tebu, Jenis, dan Nilai Ritualnya

Klikhijau.com – Gula pasir yang memaniskan kopimu itu terbuat dari tanaman tebu. Tanaman serupa bambu itu memang menjadi bahan gula pasir. Di tanah Sulawesi Selatan, Kabupaten Takalar merupakan sal...

Tim Redaksi 5 tahun yang lalu
0
Tentang Tanaman Tebu, Jenis, dan Nilai Ritualnya
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Gula pasir yang memaniskan kopimu itu terbuat dari tanaman tebu. Tanaman serupa bambu itu memang menjadi bahan gula pasir.

Di tanah Sulawesi Selatan, Kabupaten Takalar merupakan salah satu kabupaten penghasil tebu. Di kabupaten tersebut terdapat pabrik tebu dengan lahan membentang luas.

Pabrik tebu di Takalar sangatlah terkenal, khususnya bagi daerah selatan Makassar. Karena tempat itu jadi penanda, misalnya, “Saya akan turun di pabrik tebu,” Kata merupakan petunjuk  yang biasa digunakan jika ada warga yang naik angkot.

Dan sang sopir akan paham di mana harus menghentikan laju mobilnya.

Baca Juga

Tanaman bernama latin Saccharum officinarum Linn  itu tidak hanya satu jenis saja, tapi ada 3 jenis, yakn tebu hitam, kuning, dan telur. Berikut klasifikasi ilmiah tanama yang menyukai daerah beriklim subtropika ini:


  • Kerajaan: Plantae

  • Divisi: Magnoliophyta

  • Kelas: Liliopsida

  • Ordo: Poales

  • Famili: Poaceae

  • Genus: Saccharum


Jenis-jenis tebu



  • Tebu hitam



Tebu hitam, tebu jenis ini juga dikenal dengan nama tebu iren. Memiliki batang berwarna ungu gelap. Ada pula berwarna dongker  dan merah tua.

Air hasil perasan tebu jenis ini berwarna cokelat dan hitam. Tebu iren memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan, di antaranya mampu mengatasi batu, demam, dan mimisan

Cara membuat obat untuk batu dan demam cukup mudah. Siapkan lima ruas tebu hitam lalu bakar. Setelah itu peras airnya lalu minum.

Untuk mengobati mimisan, cara yang harus ditempuh adalah memotong-motong bagian tebu yang paling ujung atau puncaknya. Potong secukupnya kemudian rebus dengan air yang secukupnya pula hingga mendidih.

Setelah itu tambahkan sedikit garam dan gula jawa, kemudian dingin saring dan minumlah airnya.

Tebu telur

Tebu telur dikenal juga  dengan nama terubuk, dan tebu telor. Jenis tebu ini biasanya dibuat sayuran.  Bagian yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah pucuknya dan bunganya.

Pucuk, yang biasa dijadikan sayuran terlihat aneh (jangan kaget ya) karena  ketika dewasa akan  membengkak.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags