Studi Terbaru, Pulp Kopi dapat Dimanfaatkan untuk Konservasi Hutan

Klikhijau.com – Segala tentang kopi memang bermakna dan berfaedah, termasuk bagian yang kerap terbuang seperti pulp kopi. Sebagaimana kopi sebagai sebuah komoditi bahkan gaya hidup, filosofi kopi juga amatlah dalam.

Yah, kopi sebagai bisnis dan komunitas tak kalah menariknya jadi bahan obrolan. Kopi, bahkan selalu seksi dibahas dan dikuliti dan semua orang bisa ikutan nimbrung, tanpa batas-batas profesi, pendidikan atau status sosial.

Sekali lagi, kopi adalah cakrawala tak bertepi yang memang menggairahkan. Namun, kali ini kita akan bahas sisi lain dari kopi yakni bagian pulp-nya yang ternyata juga tak lepas dari manfaat.

Apa itu pulp kopi? Ini adalah daging buah yang kerap dibuang bebas untuk mendapatkan biji kopi dengan aroma khas. Lalu, diseruput!

Sebuah studi baru dari Universitas Hawaii dan ETZH-Zurch Swiss mengungkap bahwa bagian daging biji kopi ini juga bermanfaat. Apa sih manfaatnya?

Tentunya tidak untuk menghasilkan minuman tandingan dari kopi. Tapi, bisa jadi lebih spesial lagi yakni dapat dimanfaatkan untuk konservasi hutan.