Selain Renyah, Sayur Sawi Putih Punya 3 Manfaat yang Menakjubkan

Kikhijau.com - Saya yakin Anda akrab dengan sayur sawi putih. Sayuran ini memang akrab di warung makan hingga restauran. Bagaimana rasanya? Emmm.... renyah di lidah. Lembut dan enak dan bisa dikonsums...

IT 7 tahun yang lalu
0
Selain Renyah, Sayur Sawi Putih Punya 3 Manfaat yang Menakjubkan
Bacakan Artikel

Kikhijau.com - Saya yakin Anda akrab dengan sayur sawi putih. Sayuran ini memang akrab di warung makan hingga restauran. Bagaimana rasanya? Emmm.... renyah di lidah. Lembut dan enak dan bisa dikonsumsi segala usia.

Tetapi, tahukah Anda bahwa selain rasanya yang enak, sawi putih punya manfaat istimewa. Selain mengandung banyak vitamin yang dibutuhkan tubuh, sawi putih merupakan sumber mineral yang penting bagi tubuh.

Menariknya, sawi putih bisa diolah dengan gampang. Mulai dari menumisnya, membuat sayur bening hingga sayur santan.

Pilihannya tergantung selera tentunya. Pastinya, kandungan nutrisi sayur sawi tetap bisa dirasakan. Berikut ini beragam kandungan nutrisi dalam sawi putih dan manfaatnya untuk tubuh berikut ini.

Baca Juga

Kandungan nutrisi sawi putih

Seperti kebanyakan jenis sayuran, sawi putih adalah bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Bayangkan saja, 100 gram sawi putih hanya mengandung 9 kalori.

Sayuran ini juga mengandung 1,7 gram karbohidrat, 0,1 gram lemak, dan 1 gram protein. Padahal, protein biasanya identik dengan sumber makanan hewani seperti daging dan ikan.

Selain itu, sawi putih juga merupakan penyumbang dari berbagai jenis vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral tersebut di antaranya adalah vitamin B-1, vitamin B-6, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, dan natrium.

Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsi sawi putih, bukan?

Manfaat sawi putih untuk kesehatan

Berikut adalah berbagai manfaat sawi putih yang sayang jika dilewatkan.

1. Baik untuk pasien ginjal

Sebagian besar sayuran mengandung kalium dalam jumlah tinggi. Padahal, penderita penyakit ginjal umumnya disarankan untuk membatasi konsumsi makanan tinggi kalium karena dapat memengaruhi keseimbangan cairan tubuh.

Kabar baiknya, sawi putih adalah salah satu sayuran dengan kandungan kalium terendah. Seratus gram sawi putih mengandung 95 miligram kalium, atau hanya sekitar 2 persen dari kebutuhan kalium harian.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags