Punya Kebiasaan Mengonsumsi Sayuran Mentah, Amankah?

Klikhijau.com – Bertahun-tahun yang lalu, saya sangat tidak suka makan sayuran secara langsung atau yang masih mentah. Hingga saat duduk di sekolah menengah, salah seorang guru saya yang berasal dari...

Redaksi 6 tahun yang lalu
1986
Punya Kebiasaan Mengonsumsi Sayuran Mentah, Amankah?
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Bertahun-tahun yang lalu, saya sangat tidak suka makan sayuran secara langsung atau yang masih mentah. Hingga saat duduk di sekolah menengah, salah seorang guru saya yang berasal dari Jawa selalu menawarkan makanan.

Makanan ala guru Matematika saya ini nyaris semuanya mentah. Dari sayur hingga sambelnya. Dari situlah saya akhirnya gemar makan sayur mentah.

Di Indonesia dan juga negara Barat, banyak orang yang mengonsumsi sayuran mentah. Lembaran selada, tomat, dan mentimun biasanya langsung dilahap dalam keadaan segar di negara Barat.

Di Indonesia, orang Sunda juga biasanya mengonsumsi lalapan sebagai pelengkap sajian. Mulai dari terong, timun, selada, dan kemangi yang dikonsumsi tanpa melalui proses masak apa pun.

[irp]

Lanjut ke Halaman 2
Pilih Halaman:

Post Tags