Jangan Sepelekan, Ini 3 Akibat Buruk Jika Kurang Makan Sayur!

Klikhijau.com – Makan sayur mayur bukan sekadar pelengkap menu makanan. Tanpa disadari anjuran makan sayur sudah terngiang di telinga sejak kita kanak-kanak. “Makan sayur nak, biar lekas besar dan...

Tim Redaksi 4 tahun yang lalu
0
Jangan Sepelekan, Ini 3 Akibat Buruk Jika Kurang Makan Sayur!
Bacakan Artikel
Rekomendasi

Jadi, pastikan kamu konsumsi sayur yang banyak dan rutin demi kualitas saluran pencernaan yang kondusif.

Manfaat sayuran untuk kesehatan

Setelah memahami dampak buruk karena konsumsi sayur yang minim, berikut ini penjelasan mengenai manfata sayur bagi kesehatan. Topik ini penting agar konsumsi sayur harus dijadikan kebiasaan baik dan gaya hidup sehari-hari.

Berikut ini ada beberapa alasan mengapa kamu perlu makan sayur secara intensif:


  1. Menyehatkan kulit


Mengonsumsi sayur-sayuran akan bikin kulit kamu sehat dan kinclong. Kandungan air pada sayur sangat dibutuhkan oleh kulit dan menghindarkan kita dari dehidrasi. Sayur semisal brokoli misalnya dapat berperan dalam meremajakan sel kulit mati.


  1. Mengurangi risiko jantung


Potassium dan serat terdapat pada sayuran sangat baik untuk kesehatan jantung.

Sayuran seperti daun selada, bayam dan Swiss chard memiliki kandungan penting untuk mengurangi risiko penyakit jantung.


  1. Mengatasi inflamasi


Sayuran dapat membantu mengatasi inflamasi pada tubuh. Ambil contoh brokoli yang mengandung sulforaphane yang tinggi yang dapat mengurangi kadar sitokin dan NF-kB yang merupakan pemicu peradangan tubuh.

  1. Mendukung kesehatan mata


Beberapa sayuran diketahui sangat kaya dengan Vitamin A yang sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Ambil contoh wortel yang sangat baik untuk kesehatan mata.

Demikian pula dengan kandungan karotenoid pada bayam, brokoli dan jagung dapat mengurangi risiko degenerasi macula atau gangguan penglihatan pada orang tua.


  1. Baik untuk gula darah


Sayur mengandung kalori yang relatif lebih rendah, tinggi serat dan kaya nutrisi. Beberapa dari jenis sayuran pun rendah gula. Karenanya konsumsi sayur juga sangat baik untuk kontrol gula darah.

Namun demikian, tidak semua sayuran cocok untuk penderita diabetes. Kriteria sayur aman bagi penderita diabetes adalah indeks glikemik rendah, dan mengandung nitrat, protein dan serat.

Ambil contoh jenis sayur yang baik bagi penderita gula darah adalah mentimun. Penelitian menunjukkan bahwa mentimun dapat menjaga kestabilan dan menurunkan gula darah.

Bukan itu saja, manfaat konsumsi sayur masih banyak lagi antara lain: mencegah dan mengurangi stres berlebih, mempertahankan berat badan seimbang, sumber energi tubuh, membersihkan racun dalam tubuh (Detoksifikasi), mencegah kelahiran bayi cacat, menjaga kesehatan mata dan lainnya.

Demikanlah pembahasan mengenai dampak buruk yang ditimbulkan bila kekurangan sayur serta manfaat sayur pada kesehatan. Semoga bermanfaat!

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags