Perlu Diketahui, Ini Manfaat yang Diperoleh dari Makan Petai

Klikhijau.com - Apakah Anda termasuk orang yang suka makan petai? Meski banyak yang tidak menyukai bau pete atau petai, tapi tidak sedikit juga yang gemar memakannya. Petai kadang disajikan sebagai...

IT 6 tahun yang lalu
0
Perlu Diketahui, Ini Manfaat yang Diperoleh dari Makan Petai
Bacakan Artikel

Klikhijau.com - Apakah Anda termasuk orang yang suka makan petai? Meski banyak yang tidak menyukai bau pete atau petai, tapi tidak sedikit juga yang gemar memakannya.

Petai kadang disajikan sebagai lalapan, sambal, dan kadang dijadikan sebagai campuran makanan. Di Indonesia, beragam resep masakan dan restoran pun menyajikan petai.

Buah pohon topika dari suku polong-polongan ini mengandung protein, karbohidrat, fosfor, vitamin A, zat besi dan mineral lainnya.

Kandungan tersebut tentu bisa memberikan manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi. Berikut manfaat makan petai!

Baca Juga

# Antibakteri (Antimikroba)

Studi di jurnal Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2013 menemukan, biji petai dapat menunjukkan sifat antimikroba. Ini diketahui ketika ekstraknya dicampur dengan metanol, petroleum eter, dan kloroform.

Ekstrak itu menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap helicobacter pylori, dan tidak ditemukan dalam ekstrak petai dengan air.

# Memperbaiki suasana hati

Seasonal affective disorder (SAD) adalah gejolak mood atau suasana hati akibat perubahan musim, yang bisa menyebabkan pengidapnya mengalami depresi. Di sinilah peran petai yang bisa menekan risiko terjadinya SAD ini.

Sebuah riset yang dijalankan MIND terhadap pengidap depresi . Responden merasa gejolak emosinya membaik usai mengonsumsi petai.

Asupan ini mengandung triptofan yang diubah tubuh menjadi serotonin. Asam amino ini menyebabkan tubuh mudah rileks, lebih nyaman, dan memperbaiki mood.

# Mencegah hipertensi

Petai yang memiliki nama latin Parkia speciosa mengandung protein empat kali lebih banyak daripada apel. Kandungan yang terdapat pada petai bisa menjaga kestabilan tekanan darah dan mengantisipasi stres.

Kandungan oksidan tingginya juga bisa mengurangi risiko penyakit seperti kanker dan penyakit pencernaan.

# Penangkal radikal bebas

Dalam studi di jurnal Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2013, petai disebut memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Ini artinya mengonsumsi petai dapat membantu terhindar dari dampak negatif radikal bebas.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags