Kangkung, Mudah Tumbuh dan Enak Dimakan, Ini 6 Fakta Menarik Lainnya!

Klikhijau.com - Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk) merupakan tumbuhan jenis sayur-sayuran yang ditanam sebagai makanan. Tanaman ini mudah tumbuh khususnya di kawasan berair, sehingga dapat di jumpai di...

Anis Kurniawan 6 tahun yang lalu
0
Kangkung, Mudah Tumbuh dan Enak Dimakan, Ini 6 Fakta Menarik Lainnya!
Bacakan Artikel

Klikhijau.com - Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk) merupakan tumbuhan jenis sayur-sayuran yang ditanam sebagai makanan. Tanaman ini mudah tumbuh khususnya di kawasan berair, sehingga dapat di jumpai di mana-mana.

Kankung dapat ditanam di lahan terbatas maupun dengan metode hidroponik. Perawatannya tidak ribet dan tidak memerlukan waktu lama untuk masa panen. Para ibu rumah tangga biasanya mengolahnya menjadi sayur tumis kangkung yang renyah dimakan.

Harga kangkung di pasaran saat ini sangat murah ketimbang jenis sayuran lainnya. Selain melimpah karena mudah tumbuh, banyak orang yang juga menanamnya secara organik.

Sahabat Hijau, berikut 6 fakta menarik perihal kangkung yang perlu diketahui sebagai sayur favorit.

Baca Juga



  1. Dua Jenis paling popular



Ada dua jenis kangkung paling popular ditanam yakni kangkung darat dan air. Dari segi rasa, nyaris tak ada beda keduanya. Hanya saja, jenis air dianggap lebih alami karena kerap dijumpai tumbuh alami di lahan berair semisal di sawah, tepi sungai atau di empan.

Perbedaan lainnya tampak dari segi fisik, dedaun kangkung air lebih lebar dan panjang. Ujung daunnya meruncing. Warna daunnya tampak hijau keputih-putihan. Seringkali muncul bunga pada kangkung air, warnanya putih indah.

Jenis darat biasa juga disebut kangkung cabut, hanya dapat tumbuh di tempat yang kering. Ciri utamanya antara lain batangnya lebih kecil, berwarna putih kehijauan. Daunnya tidak tebal serta lebih lunak. Memiliki bunga berwarna putih bersih.  Apabila jenis darat ini dimasak akan lebih cepat layu atau masak.

Sedangkan, jenis air daunnya lebih besar dan agak keras, ketika dimasak akan lebih lama layu. Bunganya berwarna putih kemerahan.



  1. Bunga kangkung



Seperti tanaman lainnya, kangkung juga memiliki bunga yang mungil. Tidak hanya berbunga, dalam fase pertumbuhannya, kangkung juga akan berbiji dan berbuah.

Bunganya berbentuk seperti terompet. Sedangkan, daunnya seperti mahkota berwarna putih polos atau pun merah polos lembayung.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags